Yenidünya Kebabı ile ilgili maddeler


Gaziantep Yenidünya Kebabı/ Antep Yenidünya Kebabı

Yenidünya meyvesi(malta eriği) ve koyunun genellikle döş bölümünden elde edilen ve zırhta çekilen orta yağlı-yağlı kıyma kullanılarak hazırlanan yöresel kebap çeşidi.