Sarımsaklı Köfte ile ilgili maddeler
Mersin Mutfağı
Bölgeye göç eden Yörük, Türkmen, Arap, Girit, Rum, Ermeni, Süryani ve Kürt topluluklarının gelenek ve göreneklerinin mutfak pratiklerine yansımasıyla şekillenen; çok kültürlü yapısıyla tanımlanan özgün ve yerel mutfak kültürü.