Anadolu Mutfağı ile ilgili maddeler


Giresun Mutfağı

Karadeniz iklimi, kültürü ve doğal çevresiyle şekillenen mevsimsellik ve yerel üretim temelli bir mutfak kültürüdür. Karalahana, mısır, yöresel otlar, mantar ve fındık gibi ürünlerin ağırlık kazandığı ve sade pişirme teknikleriyle öne çıkan mutfak.