Kurucuları arasında Antalya Valiliği, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Antalya Büyükşehir Belediyesi, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AESOB), Antalya Gazeteciler Cemiyeti, Antalya Turizm Seyahat Acentaları Birliği Antalya Yürütme Kurulu, Akdeniz Üniversitesi’nin yanı sıra Antalya bölgesinde faaliyet gösteren otel, tur operatörü ve seyahat acentaları da bulunan, 1996 yılının Mart ayında faaliyete başlayan ve kuruluş amaçları ve görevleri arasında kongre turizminin geliştirilmesi maddesine yer veren bir vakıf olan Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) bünyesinde 1996 yılının Eylül ayında kâr amacı gütmeyen bir sivil toplum örgütü hüviyetinde kurulan Antalya Kongre Bürosu, 1998 yılı itibarıyla aktif olarak hizmet vermeye başladı. Büronun kuruluş amacı Antalya’da kongre turizmi potansiyelini ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtmak, kongre organizasyonu yapan kuruluş ve karar vericilerle iletişime geçerek onları bilgilendirmek, organizasyonların sağlıklı yürütülmesi amacıyla köprü olmaktır. Antalya Kongre Bürosu’nun kısaltmasının ACB olması, İngilizce adının (Antalya Convention Bureau) kullanılması tercihinden kaynaklanmaktadır. 2016 yılında EXPO, 2019 yılında 60.00 metrekare kolonsuz salona sahip NEST binasının devreye girmesiyle Antalya ilinin 220 bin koltuk kapasitesine ulaşması sayesinde faaliyet ve etkinlik alanları genişledi. 2019 yılında kongre turizminde çatı kuruluş olarak kabul edilen Uluslararası Kongre ve Konvansiyonlar Derneği’nin (ICCA) Akdeniz bölge toplantısının organizasyonu, 2019 yılında Ace Of MICE isimli Etkinlik, Toplantı ve Kongre Sektörü Fuarında bölgedeki tüm paydaşların ACB tarafından temsil edilmesi derneğin gerçekleştirdiği faaliyetler arasındadır.