Yazar Hakkında
Emine Kale
Yaşadığı kent: Nevşehir/Merkez Eğitim: Lisans: Anadolu Üniversitesi (1998) Yüksek Lisans: Anadolu Üniversitesi (2001) Doktora: Erciyes Üniversitesi (2010) Akademik unvanlar: Dr. Öğretim Üyesi: Turizm İşletmeciliği (2012) Doçent: Turizm (2020) Çalışma alanları: Turizm İşletmeciliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Görev kurum/kuruluşlar: Erciyes Üniversitesi: 2001-2007 Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi: 2007- devam ediyor Çalıştığı yer / Çalışma durumu: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
Oda Temizliği
2019
Konaklama işletmelerinde müşteri odalarının kat hizmetleri personeli tarafından temizlenmesini ifade eden kavram.
Devamını OkuKonaklama işletmelerinde temizlik, hijyenin ve bakımın sağlanması ve estetik görünümün oluşturulmasından sorumlu departman.
Devamını OkuKat hizmetleri departmanında çalışan, katlar ve genel alanların temizliğinden ve bakımından sorumlu kişi.
Devamını OkuKonaklama işletmelerinde temizlik ve bakımdan sorumlu kat hizmetleri departmanını yöneten kişi.
Devamını OkuKullanım alanlarının hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırılıp güvenli, sağlıklı ve temiz ortamın oluşturulmasını ifaden eden kavram.
Devamını OkuHalı, koltuk, sandalye yüzleri, perde havlu, çarşaf gibi kumaş yüzeyleri, uygun temizlik ürünleri ile doğru temizlik yöntemleri kullanılarak temizlenmesini ifade eden kavram.
Devamını OkuKuru Temizleme
2019
Yıkandığı ya da silindiği zaman bozulabilecek narin kumaşları, su içermeyen özel kimyasal maddelerle temizleme işlemini tanımlayan kavram.
Devamını OkuÇamaşırhane sorumlusu/şefine bağlı olarak çalışan ve çamaşırların yıkanması, ütülenmesi, onarımı gibi çamaşırhane işlemlerini yerine getiren kişiyi ifade eden kavram.
Devamını OkuÇamaşırhane Şefi
2019
Konaklama işletmelerinde kat hizmetleri departmanı yöneticisi ya da yönetici yardımcısına bağlı olarak çalışan, çamaşırların doğru yöntemler kullanılarak en iyi şekilde temizlenmesinden sorumlu kişiyi ifade eden kavram.
Devamını Oku