Akdeniz Bölgesi Mutfağı
Antalya, Adana, Burdur, Hatay, Isparta, Kahramanmaraş, Osmaniye ve Mersin illerine ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.
Akdeniz Camping
Muğla’nın Köyceğiz ilçesinde bulunan sezonluk kamp alanı.
Akdeniz - Ege Turizm Altyapısı ve Kıyı Yönetimi (ATAK) Projesi
Turizm altyapı inşa ve yönetim projesi.
Akdeniz Havzasında Turizmin Gelecekteki Durumu ile İlgili Araştırma
Uluslararası İmar ve Kalkınma Bankası tarafından hazırlanan araştırma.
Akdeniz Oyunları
Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerdeki sporcuların katılımına açık olan spor etkinliği.
Akdeniz Pastacılar ve Genç Aşçılar Derneği
Türk mutfağı alanında faaliyet gösteren bir sivil toplum kuruluşu.
Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği (AKPAB)
Sivil toplum kuruluşu.
Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeler Birliği (AKTOB)
Sivil toplum kuruluşu.
Akdeniz Turizm
Kuşadası’nın ilk seyahat acentası.
Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Doktora Programı
Gastronomi ve mutfak sanatları dalında doktora derecesi veren program.
Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans Programı
Gastronomi ve mutfak sanatları dalında yüksek lisans derecesi veren program.
Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu
Turizm alanında eğitim veren önlisans bölümüne sahip okul.