Yazar Hakkında
Emel ÇİRİŞOĞLU

Yaşadığı kent: İstanbul Eğitim: Lisans: Konya Necmettin Erbakan Üniversitesi-Turizm Fakültesi-Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans: Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi-Sosyal Bilimler Enstitüsü-Gastronomi ve Mutfak Sanatları Doktora: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi-Sosyal Bilimler Enstitüsü-Gastronomi ve Mutfak Sanatları-Devam Akademik unvanlar: Arş. Gör. : Gastronomi ve Mutfak Sanatları Çalışma alanları: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Görev kurum/kuruluşlar: İstanbul Gelişim Üniversitesi Çalıştığı yer / Çalışma durumu: İstanbul Gelişim Üniversitesi

Şanlıurfa’nın Hacıban Sokağı’nda yer alan mutfak müzesi.

Devamını Oku