İstanbul’da 1888’den günümüze kadar gelen Hacı Abdullah Lokantası’nın ortaklarındandır. İlkokulu Köyü Zivzik Köyü’nde tamamladı. İş yaşamına 1961 yılında geldiği İstanbul’un Beşiktaş ilçesinde bir torna atölyesinde çıraklık yaparak başladı. Bir yıl kadar da kasaplık yaparak, 14 yaşında Cağaloğlu Lokantası’nda çalışmaya başladı. 1971 yılında askerlik vazifesini yerine getirdi. Askerlik sürecinde subay gazinosunda servis hizmetlerinde görev aldı. Abdullah Korun 1972-1982 yıllıları arasında, 1988 yılından itibaren faaliyet gösteren Hacı Abdullah Lokantası ustalarından Hacı Salih Efendi’nin yanında çalıştı. 1982 yılında ustasının lokantayı bırakması üzerine, üç arkadaşıyla birlikte lokantayı devralarak, ilk ismi olan Abdullah lokantası adı altında işletmeye başladı. İlerleyen süreçte diğer yüzde 50 hisse ve lokanta binasını da satın alarak lokantanın işletmeciliğe devam etti. Günümüzde İstanbul’daki lokanta Abdullah Lokantası olarak faaliyete devam etmektedir. Aynı isimle Ankara’da da bir işletme açan Abdullah Korun, halen bu lokantanın işletmeciliğini de sürdürmektedir. Abdullah Korun, ahilik geleneğinin bir devamı niteliğinde olan ustadan çırağa geçen bir meslek ve işletmecilik anlayışının günümüzdeki temsilcilerindendir. Korun, turizmle ilgili farklı etkinliklerde yer almaktadır. 1998 yılından 2018 yılına kadar İstanbul Ticaret Odası’nda meclis üyeliği ve komite başkanlığı görevlerini yürüttü. Türk Mutfak Vakfı’nın 2005 yılından itibaren yönetim kurulunda yer aldı. Halen Tüm Restoranlar Lokantalar ve Tedarikçileri Derneği’nde (TÜRES) başkan vekilliği görevini sürdürmektedir. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından düzenlenen ulusal ve uluslararası yarışmalarda on yıla yakın jüri üyeliği görevini sürdürdü. 1972 yılında evlenen Abdullah Korun üç kız, bir erkek çocuğa sahiptir.