Milli Eğitim Bakanlığı’nın 12.02.2009 tarih ve 4067 sayılı yazılı teklifi üzerine, 28.03.1983 tarih ve 2809 sayılı Kanun’un ek 30. maddesine göre 25.02.2009 tarih ve 2009/14695 sayılı Bakanlar Kurulu Kararının 14.03.2009 tarih ve 27169 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanması ile Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu olarak kuruldu, 2011-2012 öğretim yılında ek kontenjan ile Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü'ne öğrenci alarak öğretime başladı. 2012 yılında Turizm Rehberliği Bölümü açıldı ve bölüme ilk kez ek kontenjan ile öğrenci alındı.

Yüksekokul, 09.03.2015 tarih ve 29290 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan 2015/7320 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile Turizm Fakültesi’ne dönüştürüldü. 2018 yılında mevcut iki bölüme ek olarak Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü açıldı ve bölüme ilk kez öğrenci alındı. Fakülte bünyesinde lisans programı kapsamında Turizm ve Otel İşletmeciliği, Turizm Rehberliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları olmak üzere üç bölüm bulunmaktadır.

Misyonu; ulusal ve uluslararası ölçekte turizm sektörüne profesyonel, yenilikçi, milli ve evrensel değerlere sahip yönetici ve girişimci adayları yetiştirmek, turizmin gelişimine bilimsel, sektörel ve toplumsal anlamda katkı sağlamaktır. Vizyonu; turizm ve akademi çevrelerinde, akademik kadrosu, eğitim sistemi, öğrencileri, mezunları, yaptığı bilimsel çalışmaları ve yenilikleri ile uluslararası düzeyde saygınlığı olan, tanınan ve ulusal ve uluslararası çalışmaları ile ön plana çıkan bir yükseköğretim kurumu olmaktır. Ayrıca, Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans, İnanç Turizmi Yüksek Lisans ve Turizm İşletmeciliği Doktora programları mevcuttur.