Dünya içecek alanyazınında rakıdan sonra adını yazdırabilen ve tanınan bir içecek olan Türk kahvesi, bir pişirme şekli olup; hazırlanması, pişirilmesi, servisi ve sunumunda kullanılan özel fincanlarıyla dünyada farklı bir yere sahiptir. Telvesiyle birlikte, içerdiği şeker oranına göre şekerli, orta şekerli, az şekerli, sade (yandan çarklı) olarak kısık ateşte pişirilir; ayrıca damla sakızlı ve çikolatalı gibi çeşitleri de tüketilmektedir.

Hazırlanması, pişirilmesi, servisi ve sunumu karakteristik özellik taşıyan Türk kahvesinin bir kültür öğesi olarak devam ettirilmesi son derece önemlidir. Bu doğrultuda özellikle turizmin yoğun olduğu bölgelerde Türk kahvesi, aslına uygun ve yöresel kıyafetlerle servis edilmektedir. Bu amaçla görevlendirilen kahveci güzeli, “genellikle otellerin lobisinde özel kahve arabasıyla Türk Kahvesini pişirerek servis eden bir servis elemanıdır.” Kahveci güzeli, misafirin isteğine göre kahveyi servis arabasında misafirin görebileceği şekilde pişirmektedir. Misafirin önüne tepsi ile birlikte fincanı ve cezveyi getirmektedir. Önce boş fincanı misafirin önüne bırakmakta, sonra cezveden fincana servis yapmaktadır. Veya doğrudan doğruya fincan ile servis şekline göre servis yapmaktadır. Dış görünüş olarak fiziki yapısı düzgün, iyi bir diksiyona sahip, güler yüzlü, sempatik ve cana yakın özelliklere sahip olması gereken kahveci güzelinin giydiği kıyafet, genellikle otelin bulunduğu yöreye özgü kıyafetlerden seçilmektedir. Hazırladığı Türk kahvesini de geleneksel olarak yabancı turistlere servis etmektedir. Bilhassa yabancı turistler arasında, Türk kahvesine büyük rağbet duyulmaktadır. Bazen turistler Türk kahvesinin hazırlanışına, varsa hikâyesine veya sunum ritüellerine yönelik çeşitli meraklarını gidermek adına kahveci güzeli ile diyalog kurabilir. Bu bakımdan kahveci güzeli olarak çalışan servis elemanının en az bir yabancı dili rahatça konuşabilmesi gerekmektedir.