2016-2017 eğitim-öğretim yılında Plato Meslek Yüksekokulu’nda faaliyete başlayan Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri önlisans programı, 24/11/2016 tarihli kararla İstanbul Ayvansaray Üniversitesi’nin kurulması sonucu üniversiteye bağlı olarak Plato Meslek Yüksekokulu Ulaştırma Hizmetleri Bölümü çatısı altında eğitim öğretim faaliyetine devam etmektedir. Programın amacı, sivil havacılık sektöründe yer alan havayolu firmalarının ihtiyaç duyduğu kabin memurlarını yetiştirebilmektir. Program dahilinde öğrencilere havacılık esasları ve terminolojisi, uçak bilgisi, anons ve diksiyon, kabinde servis ve ikram, havacılıkta acil durum prosedürleri, havacılık emniyeti, ilk yardım gibi alan dersleri verilmekte, bu derslerin yanı sıra mesleki İngilizce dersi ile öğrencilerin yabancı dil bilgisi geliştirilmekte ve öğrencilere alternatif bir dil seçeneği olması için seçmeli ders kapsamında Arapça dersi verilmektedir. Bu derslerin yanı sıra üniversite ortak dersleri uzaktan eğitim yoluyla yürütülmektedir. İstanbul Ayvansaray Üniversitesi Plato Meslek Yüksekokulu Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri programının Slovakya’da bulunan Žilina Üniversitesi ile Erasmus+ antlaşması bulunmaktadır. Bu kapsamda geçmiş dönemlerde gerekli şartları sağlayan öğrenciler bir dönem boyunca Slovakya’da eğitim alma şansı yakaladılar. Öğrencilerin mezun olabilmesi için tüm derslerinde başarılı olmaları ve zorunlu staj kapsamında havayolu işletmelerinde 30 iş günü staj yapmaları gerekmektedir. Öğrenciler programdan mezun olduklarında yerli veya yabancı havayolu işletmelerinde kabin memuru olarak çalışabilecekleri gibi, havayolu işletmelerinin genel müdürlüklerinde veya sivil havacılıkla ilgili diğer işletmelerde de çalışabilirler. Programdan mezun olan öğrenciler Dikey Geçiş Sınavı ile Havacılık Yönetimi, İşletme, İşletme Yönetimi, Lojistik, Lojistik Yönetimi, Seyahat İşletmeciliği, Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği, Sivil Hava Ulaştırma İşletmeciliği, Teknoloji ve Bilgi Yönetimi, Ulaştırma ve Lojistik ve Uluslararası Lojistik programlarına geçiş yapabilmektedir.