Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi devlet üniversitesi türünden eğitim-öğretim faaliyetlerine 2013-2014 eğitim-öğretim yılında başladı. İlk mezunlarını 2015 yılında vermeye başlayan Meslek Yüksekokulu'nun önlisans programlarından olan Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri programı daha sonraki yıllarda öğrenci kontenjan sayısını arttırdı ve toplam kontenjanı 2020 yılında 52 öğrenci oldu. Ulaşım sektöründe ihtiyaç duyulan yetişmiş kabin hizmetleri personeli talebini karşılamak için havalimanları, terminal işletmeleri veya yer hizmetleri gibi sivil havacılık sektörünün farklı alanlarına çalışmak için öğrencileri yetiştirmektedir. Sivil havacılık sektörünü ve diğer sektörlerle ilişkisini iyi bilen, ilgili mevzuata ve donanıma sahip, liderlik, iletişim, yaratıcı düşünce, problem çözme becerileri gelişmiş, bilişim teknolojilerine hâkim, girişimci bireyler yetişmenin yanı sıra, uluslararası sivil havacılık organizasyonları ve kuralları, kabin memuru görev ve sorumlulukları, uçuşta servis, normal emniyet usulleri, ekip kaynak yönetimi (CRM), yolcu ilişkileri, acil durum kuralları, ilk yardım gibi konularda bilgi sahibi elemanlar yetiştirilmesi hedeflenmektedir. Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri programının öncelikli amacı; yolcuların bir noktadan diğerine emniyetli, güvenli ve konforlu bir şekilde zamanında ulaştırılmasını sağlamak için gerekli olan teknik ve sosyal eğitimlere hakim; mesleğin gerektirdiği çeşitli niteliklere sahip profesyonel kabin memurları yetiştirmektir. Yabancı dil, etkili iletişim, diksiyon, ikram, sosyal davranış, uçuş emniyeti, havacılık güvenliği, sivil havacılık ve kabin memurluğu ile ilgili temel ve ileri dersler verilmektedir. Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri Programı’nda dersler dönemlik olup her ders için bir ara sınav ile dönem sonu sınavı yapılmaktadır. Havacılık ve işletme bilgisiyle donanmış nitelikli insan gücünü karşılamayı amaçlayan Meslek Yüksekokulu, dört yarıyıl eğitim-öğretim verilmektedir ve bu eğitimlerini tamamlayan ve bölümden mezun olarak havacılık sektöründe görev alabilecek donanıma sahip öğrenciler, kabin memuru unvanını almaya hak kazanmaktadır. Bunun yanı sıra öğrenciler, dikey geçiş sınavı (DGS) ile dört yıllık programlara geçiş yapabilmektedirler. Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri Programı öğrencileri ulusal ve uluslararası havayolu şirketleri ile özel havayolu şirketlerinde, sivil havacılık sektörünün değişik faaliyet alanlarında, havayolu sektörüyle ilişkili olan çeşitli işletmelerde çalışabilirler.