Tahminen 1900’lerin başlarında dünyaya geldi. Annesi Mahiye Ergün ev hanımı, babası Ali Muzaffer Ergün askerdir. 1874 yılında doğan baba Ali Muzaffer Ergün Kurtuluş Savaşı’nda Çanakkale cephesinde 59. ve 124. Piyade Alay Komutanı olarak savaşmış, ardından albaylıktan generalliğe yükselmiştir. Cevat Ergün adında bir erkek kardeşi vardır. Eşi Asiye Ergün’le çocukları Can Ergün ve Gökçe Ergün’dür. Yaklaşık 60 yıllık yaşantısına hem gazeteci hem de kamu çalışanı olarak birçok mesleki başarı sığdırdı. Kamuda Ticaret Vekâleti Turizm Müdür Yardımcısı (1938), Ankara Ticaret Vekâleti Turizm Bürosu Şefi (1940), İstanbul Matbuat Müdürü, Basın ve Yayın Umum Müdürlüğü (1944), Türkiye Turizm Kurumu Müdürü (1949) ve Türkiye Turizm Bankası Müşaviri olarak görev yaptıktan sonra Basın Yayın Umum Müdürlüğü Turizm Dairesi Müdürlüğünden emekli oldu. Turizmle doğrudan ilgili olan bu görevlerinin dışında gazeteci kimliğiyle de iz bıraktı. 1894-1928 yılları arasında yayın yapan ve siyasi nitelikli bir gazete olan İkdam Gazetesi’nde muhabirlik yaptı. Ardından günümüzde de yayın hayatına devam eden Cumhuriyet Gazetesi’nde muhabirlik yaptı, 1960’lı yıllarda gazetedeki Serbest Sütun Turizm Aktüaliteleri köşesinin yazarlığını üstlendi. Tespit edilebilen diğer görevleri arasında 1949 yılının Turizm Danışma Kurulu üyeliği de bulunmaktadır. 1940’lı yıllarda Türkiye’de turizm alanında ilk kitap ve makalelerin yazarı olan, turizmin toplum tarafından bilinmediği bir dönemde turizmin önemine on yıllarca önce dikkat çekme girişimlerinde bulunan Süreyya Ergün, aynı zamanda kamu ve özel sektörün turizme yatırım yapmasına dair birçok çalışmaya imza attı. Turizm Bürosu Müdürü, Turizm Kurum Müdürü gibi unvanlarının da hakkını vererek ülkede turizm alanında farkındalık yaratmaya çalıştı. 25. 01. 1964 tarihinde bir turizm seminerine davetli konuşmacı olarak katılmak için gittiği Ankara’da, geçirdiği kalp krizi sonucu vefat etti.

Seçilmiş eserleri: Ergün, S. (1939). Edirne Şehir Kulübü. Ankara: Ticaret Vekâleti Turizm Müdürlüğü; Ergün, S. (1941). Otelcilik Kredisi. Belediyeler, 12: 76: 17-19; Ergün, S. (1942). Fransa’da Otelcilik Bankası. Belediyeler, 1: 77: 6-8; Ergün, S. (1946). Türk Ekonomi Derneği Konferanslar Dizisi: Türkiye’nin İç ve Dış Turizmden Bekledikleri (Türk İktisat Cemiyetinde Münakaşalı Konuşma). İstanbul: Klişecilik ve Matbaacılık T.A.Ş.; Ergün, S. (1947). Turizm Bakımından Yeni Belediyecilik Kaynakları, Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu Belleteni, 4 (63/64): 22-24; Ergün, S. (1957). Modern Turizmin Temayülleri ve Turizm Ekonomisi, İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Mecmuası, 19 (1-4): 3-36; Ergün, S. (1959). Bizde Dış Turizm İstatistiklerimiz. Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu Belleteni, 12: 215: 16-17; Ergün, S. (1963). Türkiye Turizm Ekonomisi. Türkiye İktisat Gazetesi, 26.9.1963, 546: 5; Ergün, S. (1964). Türkiye Otelcilik Endüstrisinde Resmi Sektör Yardım ve Yatırımları. (Tebliğ). İçinde: Türkiye Turizm Politikası Semineri, (ss:37-77). 24-25. 01. 1964. Ankara: Türkiye Ekonomi Kurumu İktisadi Araştırmalar Enstitüsü.