İlgili üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı’na bağlı olarak eğitim-öğretim faaliyetlerine devam eden bir programdır. İlgili program, 25.07.2003 tarihinde Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı’na bağlı olarak kuruldu. Ancak 17.03.2006 tarihli ve 26111 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan 5467 sayılı yasa ile Düzce Üniversitesi’nin kurulmasının ardından, 23.08.2007 tarihinde Düzce Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı altında eğitim-öğretim faaliyetlerine devam etmek üzere Düzce Üniversitesi bünyesine alındı. Program kapsamında verilen dersler, Düzce Üniversitesi’ne bağlı Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik lisans eğitiminin de verildiği Akçakoca Yerleşkesi’nde yürütülmektedir.

Turizmin disiplinlerarası özelliği nedeniyle, programın kurulduğu yıllarda turizmin yanı sıra işletme, muhasebe gibi diğer bilim dallarında uzmanlaşmış eğitimcilerden de destek alındı. Programda, çoğunluğu turizm ve ilişkili alanlarda uzmanlaşmış öğretim üyeleri ders vermektedir.

Programın akademik amacı, bilimsel araştırma süreçlerine hakim, bilimsel etik ilkelerini bilen ve uygulayan, turizm alanında ve turizmle bağlantılı alanlarda gerekli teorik bilgiyle donatılmış akademisyen adayları yetiştirmektir. Aynı zamanda sektörel amaç olarak; bulunduğu ilin turizmde kalkınmasını desteklemek amacıyla, problemleri tespit etmek, problemlerin çözümüne yönelik fikirler üretmek ve fikirleri eyleme geçirebilmek adına projeler üretmek olarak belirtilmektedir.