1991 yılında kurulan Çukurova Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (ÇUKTOB) Birliği’nin merkezi Adana olup, şubesi bulunmamaktadır. ÇUKTOB, turizm sektöründe bölgesel turizmin geliştirilmesi ve üyelerin işbirliğinin sağlanması amacıyla kuruldu. ÇUKTOB; Adana, Mersin, Hatay ve Osmaniye illerindeki turistik işletmelerin temsilcilerinin bir çatı altında toplandığı bir örgüt olup, önce bölgesel sonra da ülke turizmine katkı sağlamayı amaçlamaktadır. ÇUKTOB; hedeflerine, kurum içi iletişim, sorunları çözme, konaklama, yeme-içme ve gastronomi gibi alanlarda çağdaş normlarda bilinçlenmeyi sağlayarak, üyelerin pazar gelişimine katkı sağlamayı amaçlamaktadır. ÇUKTOB, Çukurova Bölgesi’nde ve ulusal bazda, hedeflerini ve amaçlarını, etkin bir tanıtım ve pazarlama stratejileriyle takip ederek uygulayan bir dernek olmayı hedefliyor. Bölge ve Türkiye’nin tanıtımı için yazılı ve görsel basın ile işbirliği yaparak, Çukurova bölgemizin tanıtımının yapılmasını sağlamaktadır. Çukurova Bölgesi turizm ve gastronomisinin geliştirilmesi ve tanıtılması amacıyla yurtiçi ve yurtdışı fuar, workshop, sergi vb. etkinliklere katılmak, gerekirse festivaller, fuarlar vb. düzenleyerek veya yapılan etkinliklere destek vererek, bölgenin lezzet tanıtımını yapmak, yurtiçi ve yurtdışından ünlü yazar ve acentaların temsilcilerini , şefleri davet ederek, Çukurova bölge işletmelerinde çalışanların eğitilmesi için kurslar düzenlemek amaçlarını ön planda tutmaktadır.

ÇUKTOB, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Seyahat Acentaları, Türkiye Otelciler Federasyonu’na (TÜROFED) bağlı diğer dernekler ve turizmle ilgili tüm kurum ve kuruluşlarla işbirliği yapıp, turizmle ilgili konuları görüşerek bölge turizminin geliştirmeye yönelik çalışmalar yapan Türkiye’deki 15 Bölgesel derneği tek çatı altında toplayan ve turizmin ülke çapında gelişmesi için çaba gösteren TÜROFED’in (Türkiye Otelciler Federasyonu) bağlı olup, aynı zamanda TÜROFED kurucu üyesidir.