Pastırma kategorisi
Ankara Erkeç Pastırması
Ankara'nın coğrafi işaretli gıda ürünü.
Kayseri Pastırması
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, tuzlama, kurutma ve çemenleme aşamalarından geçen, Türk mutfağına özgü bir et ürünüdür.
Kastamonu Pastırması
Coğrafi işaretli yöresel kurutulmuş et ürünü.