Modena ile ilgili maddeler
Parmigiano Reggiano (Parmesan Peyniri)
Sert ve soluk sarı renge sahip olan, inek sütünden üretilen ve 12-36 ay süreyle olgunlaştırılan İtalyan peyniri.
Sert ve soluk sarı renge sahip olan, inek sütünden üretilen ve 12-36 ay süreyle olgunlaştırılan İtalyan peyniri.