Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesinde yayım hayatında başlayan (2013) Advances in Hospitality and Tourism Research dergisinin kurucu editörlüğünü Prof. Dr. Bahattin Özdemir (01.12.2013-01.07.2014) üstlendi, sonrasında ise editörlük görevi Prof. Dr. Tahir Albayrak (15.07.2014-16.11.2016) tarafından yürütüldü. Şu anda editörlüğü ise Prof. Dr. Beykan Çizel (04.12.2016-halen) tarafından yürütülmektedir.

AHTR Dergisi’nin yayım dili İngilizce olup yılda iki defa yayımlanmaktadır. Çifte-kör hakemlik sürecinden geçen bilimsel makaleler 2147-9100 ISSN numarası ile basılı ve 2148-7316 e-ISSN numarası ile elektronik olarak yayımlanmaktadır. Dergi, turizm alanıyla ilgili hazırlanmış olan bilimsel çalışmaları araştırmacılar ve kamuoyu ile paylaşmayı amaçlayan geniş kapsamlı bir platform niteliğindedir. AHTR, konaklama ve turizm araştırmalarındaki ilerlemeleri başlatmayı ve teşvik etmeyi amaçlamaktadır. Bu nedenle, turizm ve otelcilik bilgi ve teorisindeki ilerlemelere katkıda bulunma potansiyeline sahip yeni fikirleri, modelleri, yaklaşımları ve paradigmaları tanıtan makaleler yayınlamaktadır.

Advances in Hospitality and Tourism Research yayımlanmaya başladığı 2013 yılında ULAKBİM tarafından geliştirilen TR Dizin indeksine kabul edilerek ulusal hakemli bir dergi statüsüne kavuşmuştur. Dergi asıl başarısını ise 2017 yılında Web of Science tarafından geliştirilen ve sosyal bilimler alanında en prestijli ikinci indeks olan Emerging Sources Citation Index (ESCI) dizinine kabul edilerek gösterdi. AHTR, 2020 yılı itibariyle ESCI indeksinin misafir ağırlama, eğlence, spor ve turizm (hospitality, leisure, sport&tourism) disiplini içerisinde dünya genelinde yayımlanan 76 dergiden biridir. AHTR dergisi 2018 yılında ise dünyanın en büyük yayınevlerinden olan Elsevier’ın geliştirdiği Scopus dizininde taranmaya hak kazandı.