
Buddymoon
Balayı etkinliğini aile, arkadaş vb. gruplarla deneyimlemeyi tanımlayan kavram.

Buharda Pişirme
Yiyeceklerin buhar ile pişirilme tekniğini ifade eden kavram.

Buket Garni
Pişirme sırasında yemekleri lezzetlendirmek için buket haline getirilerek bir arada tutulan taze ya da kuru baharat demeti.

Bulaşıkhane Görevlisi
Mutfak ile bulaşıkhane bölümlerinin ve gereç ve donanımlarını temizleme ve atıkları uzaklaştırma gibi işlemleri hijyen kurallarına uygun olarak yapma bilgi ve becerisine sahip görevli.

Buldan Kaplıcası
Denizli’nin Buldan ilçesine bağlı Yenicekent belgesinde bulunan kaplıca.

Bulgaristan Mutfağı
Bulgaristan’a ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Bulutoğlu, Halim
Turizm yayıncısı, editörü, gazetecisi, fuar işletmecisi.

Bulvar Palas Oteli
Ankara’da Atatürk Bulvarı üzerinde bir dönem işletilen konaklama tesisi.

Bungalov
Doğa turizmi kapsamında konaklama imkânı sunan tek katlı ahşap evleri ifade eden kavram.

Burdur
Akdeniz Bölgesi’nde yer alan il.

Burdur Aşçılar ve Pastacılar Derneği (BURAPAD)
Sivil toplum kuruluşu.