YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ kategorisi
Lokanta Bahar
Yöresel yeme-içme işletmesi.
Ortaklar Çöp Şiş
Yiyecek işletmesi.
360 Panorama Restaurant
Yiyecek-içecek işletmesi.
Ekdağ A.Ş
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin iştirhak şirketlerinden biri.
Hamam Cafe - Bodrum Güneşi
Cafe bistro ve tekne turu.
Hayalet Mutfak/Bulut Mutfak
Özellikle Pandemi sürecinde yoğun gündem haline gelen bu yiyecek içecek işletmesi tipi, ortak bir üretim alanında farklı işletmelerin bir araya gelerek yemek dağıtımı yapılmasına kolaylık sağlayan yemek üretim şeklini ifade eden kavram.
Balıkesir On On Kafe
Balıkesir Belediyesi'ne ait işletme.
Türk Kahvesi
Merasimleri ve yöresel zenginlikleriyle kendine özgü hazırlama ve servis özellikleri olan kahve türü.
Americano
Espresso kahveye sıcak su eklenerek yapılan bir tür kahve içeceği.
Robusta Kahvesi (Robusta coffee)
Yüksek kafein içeriği, güçlü ve topraksı aroması, düşük asiditesi ve dayanıklı yapısıyla bilinen, özellikle hazır kahve üretiminde ve espresso harmanlarında yaygın olarak kullanılan kahve türü.
Mutfak Departmanı
Yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerde yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi, sunulması ve yönetilmesinden sorumlu olan temel birim.
Markiz Pastanesi
İstanbul'un Beyoğlu semtinde, 1937 yılında Avedis Ohanyan Çakır tarafından kurulan, sadece bir pastane olmanın ötesinde, sanatçılar, edebiyatçılar ve entelektüeller için buluşma noktası olan işletme.