Turizm İngilizcesi (English for Tourism – EfT), turizm ve konaklama sektörlerinde çalışan profesyonellerin ihtiyaç duyduğu dil ve iletişim becerilerini geliştirmeye odaklanmakta ve Özel Amaçlı İngilizce (ESP) alanının bir alt kategorisi olarak kabul edilmektedir. Turizm alanı ile paralel olarak İkinci Dünya Savaşı sonrası hızlı bir büyüme gösteren oldukça yeni, teorik ve metodolojik bir alandır. Turizm İngilizcesi, dilin genel bir bakış açısıyla incelenmesinden ziyade, İngilizcenin turizm amaçlı kullanılmasına atıfta bulunarak turizm ile ilgili dilsel yeterliliğin geliştirilmesine ve İngilizce turizm dilinin alandaki profesyonellere öğretilmesine atıfta bulunan dilbilimsel bir kavramdır. İngilizce, uluslararası seyahat ve turizm alanında en yaygın kullanılan dil olmaya devam ettiğinden, EfT, farklı dil geçmişlerine sahip hizmet sağlayıcılar ve turistler arasında etkili etkileşim sağlamada hayati bir rol oynamaktadır, zira uluslararası turizm türlerinin büyük kısmı İngilizce etkileşim gerektirmektedir. 

Turizm İngilizcesi eğitimi misafirleri karşılama, yol tarifi verme, turistik yerleri tarif etme, yerel gelenekler hakkında bilgi verme, rezervasyonları işleme, şikayetleri çözme ve öneriler sunma gibi gerçek dünyadaki iletişim görevlerini vurgular. EfT'de kullanılan kelimeler konaklama, ulaşım, eğlence, gezi ve müşteri hizmetleri de dahil olmak üzere turizmle ilgili çok çeşitli konuları kapsar. Dilbilgisi öğretimi de özellikle profesyonel etkileşimler için gerekli olan soru formları, kibar istekler, şart cümlecikleri ve kipler gibi yapıları içerir.

XX. yüzyıldaki orta sınıf turizminin yükselişine yanıt veren en büyük ESP dallarından biri olan Turizm İngilizcesi alanında birçok üniversite, lise ve özel dil okulu turizm alanındaki öğrenciler, çalışanlar ve yöneticiler için kurslar geliştirmiştir. Birçok üniversite, İngilizcenin sadece genel bir ders olarak değil, aynı zamanda profesyonel bir araç olarak öğretildiği Turizm lisans programları sunmaktadır. Bu programlar genellikle işyerine özgü dil kullanımına odaklanan özel Turizm İngilizcesi dersleri içerir. Bazı ülkelerde, EfT ulusal turizm geliştirme stratejilerinin bir parçası olarak da sunulmakta ve yerel çalışanların küresel pazarlarda istihdam edilebilirliklerini artırmalarına yardımcı olmaktadır. Bazı kurumlar, turizm kurulları veya sektör ortaklarıyla işbirliği yaparak staj imkânı sunmakta, öğrencilerin gerçek hayattaki iletişim deneyimlerini ve kariyer hazırlığını artırmaktadır.

Turizm İngilizcesi eğitimi tipik olarak iletişimsel ve görev tabanlı bir yaklaşım kullanır. Öğrenciler rol yapma, simülasyonlar, vaka çalışmaları ve proje çalışmaları yoluyla pratik yaparlar. Otel broşürleri, çevrimiçi rezervasyon formları, restoran menüleri, havaalanı duyuruları ve seyahat güzergahları gibi özgün materyaller derslerde yaygın olarak kullanılır. Müşterilerle yüz yüze ve telefonla etkileşim ihtiyacı nedeniyle dinleme ve konuşma becerileri üzerinde önemle durulmaktadır. Okuma ve yazma becerileri de özellikle e-posta, rapor ve tanıtım materyalleri yazma gibi görevler için geliştirilmektedir.

Turizm İngilizcesi eğitiminin önemli bir bileşeni de kültürlerarası yetkinliğin geliştirilmesidir. Öğrenciler kültürel farklılıkları tanımak, kibar ve uygun bir dil kullanmak ve farklı ülkelerden gelen misafirlere duyarlı bir şekilde yanıt vermek üzere eğitilirler. Bu kültürel farkındalık hem müşteri memnuniyetini hem de çalışanların etkinliğini artırır. EfT eğitmenleri, öğrencilerin gerçek dünyadaki zorlukları öngörmelerine yardımcı olmak için genellikle farklı kültürel bağlamlardan rol yapma senaryolarını derslerine entegre ederler. Bu doğrultuda öğrencilerin ziyaretçilerle kültürleri hakkında konuşabilmelerinin yanı sıra kendi kültürel kimliklerinin farkına varmaları da sağlanır.  

Turizm dijital çağda gelişmeye devam ettikçe, EfT programları dijital iletişim araçları, eko-turizm ve sanal turizm platformlarında eğitimi giderek daha fazla ön plana çıkarmaktadır. EfT, öğrencileri sadece istihdama hazırlamakla kalmamakta, aynı zamanda sürdürülebilir turizm ve uluslararası iş birliğinin daha geniş hedeflerini de desteklemektedir.