Küme, birçok canlının ya da nesnenin oluşturduğu topluluk, grup olarak tanımlanmaktadır. Kümenin farklı alanlarda tanımları incelendiğinde turist kümesinin tanımına ulaşılabilir. Eğitim bilimi için küme, bir derslikte öğrencilerin, belli bir eğitim ya da öğretim amacıyla bir süre için oluşturduğu takım ya da öbeklere verilen ad, spor için küme, çeşitli ölçütlere göre sınıflandırılmış yarışmacı ya da takım grubu olarak tanımlanmaktadır.

Küme tanımlarında belirgin olarak görülen ortak özellik vurgusudur. Bu doğrultuda, turist kümesi, belli ortak özelliklere sahip turist topluluğu, grubu olarak tanımlanmaktadır. Turizm çeşitlerini düşündüğümüzde belli alanlara ilgi duyan turistlerin tanımladığı görülmektedir. Örneğin, mağara turizmine katılan turistlerin ortak özelliği, mağaralara karşı ilgi duymalarıdır. Dolayısı ile bir turist kümesi oluşturmaktadır. Üçüncü yaş turizmine katılan turistler ise, belli bir yaşın üzerinde, çoğunluğu emekli kişilerden oluşmaktadır ve bir turist kümesi oluşturmaktadır.