Ortaokul ve liseyi Darrüşafakada tamamlayan Semiz, İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun oldu (1977). Üniversitede okurken Finlandiya’da stajını yaptı ve sonrasında burada uzun süre çalıştı. Türkiye’de çığır açan ve turizm endüstrisine çok şey kazandıran Tursem Turizm, Haluk Semiz ve Darüşşafakalı sınıf arkadaşı tarafından 1985 yılında kuruldu. Şirket 1986 ve 1997 yıllar arası Türk turizminde birçok ilki gerçekleştirerek Türk turizm ekonomisine adeta yön verdi. Gerçekleştirdiği ilklerin başında Kuzey Avrupalı turistlerin ilk kez Türkiyeye getirilmesi ve bu sayede Akdeniz’de Alanya’nın kalkındırılması vardır. Kuzey Avrupalı turistin gelmesiyle beraber Alanya’da otel doluluk oranlarını ciddi şekilde artmış, otel doluluk oranları 100 geceden 250 gecelemeye kadar çıktı. Her yıl sonunda bölgedeki yüzlerce otel yöneticisini İskandinavya’ya götürüp bir hafta misafir ederek oradaki hijyen, kalite, iletişim ve hizmet standartları konusunda uygulamalı olarak eğitimler almalarını sağladı. Bunlar sayesinde bölgedeki tesislerin oda kapasitelerinin arttırılması dolayısıyla yıldız sayılarının arttırılması ve uluslararası standartlara ulaşmalarına vesile oldu. Bunun yanı sıra, Haluk Semiz ve şirketi Tursem Turizm, İskandinavya’dan amatör lise takımlarından profesyonel birini lig takımlarına kadar birçok kulübü ağırlayarak Türkiye’de ilk futbol turizminin başlamasına aracı oldu. Aynı zamanda Tursem Turizm’le Türkiye’deki üçüncü yaş turizminin de gelişmesinde ve yaygınlaşmasında öncü oldu. Türkiye’ye getirdikleri yaşlı turistlerin Türkiye’de iyi vakit geçirmelerini sağlamak için sosyal – kültürel turlar düzenlediler, etkinlikler organize ettiler. Bütün bu ilklerin dışında Türkiye’ye golf oynamaları için ilk İskandinav turistleri getiren turizm şirket yine Tursem Turizm oldu. Tursem, 1997 yılında dünyaya, muazzam sayıda kabul edilebilecek oranda, yaklaşık 750 bin turist taşımış bir şirkettir. Bu turistlerin 476 binini Türkiye’ye, 300 binini ise sadece Alanya’ya getirdi. Tursem Turizm, bu kapasiteyi taşımak amacıyla biri Türkiye’de Sunways Intersun diğeri de İsveç’te de Sunways AB adında iki havayolu şirketi de kurdu. Tursem artık o kadar büyümüştür ki İskandinav pazarının yüzde 12’sine sahiptir. Ancak 1997 yılında Türkiye’de bütün Türk operatörlerinin girdiği mali kriz sonucunda krizden etkilendiler ve faaliyetlerine son verdiler. Haluk Semiz 2019 yılında turizmde yine bir ilk olan ve bütün turizm dağıtım kanallarının şeklini değiştirebilecek bir yapı olan teknolojik bir tur operatörünün sahiplerinden biridir. İki milyon satır koddan oluşan ve ileri teknolojik dağıtım kanalıyla çalışan bu ortak sanal platform İskandinavya, İsveç ve İngiltere’de faaliyet göstermektedir. Bu platformda tur operatörleri çeşitli branşlarda ürünleri bir araya getirip tüketiciye sunmakta. Ciddi bir mühendislik çalışması olan bu platformda operatörler aynı altyapıyı ve teknolojiyi kullandıkları için hem verimlilik artmakta hem de maliyetler daha kontrollü hâle gelmektedir.