Hataylı ve dört çocuklu bir ailenin en büyüğü olarak dünyaya geldi (1964). Gazetecilik mesleğine olan tutkusuyla bilinen Çimen Filiz Paşa, gazeteciliği Marmara Üniversitesi Kitle İletişim Fakültesi’nde okudu. Okuldan arta kalan zamanlarında yabancı dilinin gelişmesi (Arapça ve İngilizce) için Laleli’de babasının tanıdığı bir fotoğrafçı dükkanında çalışmaya başladı (1982). O dönemde Türkiye’ye gelen Arap turist sayısının artmaya başlaması ve bir tanıdıklarının yönlendirmesi sonucu turizm sektöründeki hayatı başladı. Arap turist sayısının fazla, çevirmen sayısının az olmasından dolayı eski rehberlerin yanında yaz aylarında ve hafta sonlarında çeviri asistanı olarak işe başladı. Bir süre bu şekilde çalıştıktan sonra okulunu dondurarak İngiltere’ye yazım tekniği eğitimi almaya gitti, ardından okulunu bitirdi, Amerika’da Gazetecilik ve Televizyon Gazeteciliği konusunda yüksek lisans yaptı ve yaz aylarında Türkiye’ye dönerek turizm sektöründe çalışmaya devam etti. Amerika Birleşik Devletleri’nde öğrenimini tamamlayıp döndüğünde esas tutkusu olan gazeteciliğe başlamak istedi ancak dönem içinde bulunulan şartlar nedeniyle başlayamadı.

Gazetecilik alanında çalışamayacağını anladığında turizm sektöründe yoluna devam etme kararı alarak bir süre turist rehberliği yaptı, ardından kardeşi ile bir seyahat acentası kurdu (1993). Sıradan bir turistik hizmetin dışına çıkan bir hizmet anlayışı ile bölgesel tanıtımlar yaparak bölgelerin hiç gelmeyen turistlere açılmasını sağladı ve özel ilgi turizmi kapsamında değişik konsept turlar düzenledi (1995-1996 yıllarından sonra). Seyahat acentacılığı konusunda birçok insanın işyeri açmasına yardım etti, mali müşavirlik ve hukuk danışmanlığı vb. konularda destek oldu. Orta ve yüksek gelir sınıfına hitap eden ve dünya jet sosyetesine hizmet vermekte olan bir seyahat acentasının ortağı olarak, her zaman Türkiye’nin binlerce yıllık zengin bir tarihten süzülen eşsiz kültürünü turiste doğru bir şekilde aktarmaya özen gösterdi. Direkt reklam çalışması yapmadan dolaylı tutundurma çabalarını sürdürmekte olan acentanın güvendiği en önemli dayanak Türkiye’de ağırladıkları turistlerin diğer turistlere referans olması oldu.

Çimen Filiz Paşa, 2001 yılında Washington’da kurulmuş olan Turkish Culture Foundation ile ortak çalışmalar yürüttü. Üst düzey kişileri ve önemli bürokratları ağırlayarak Türkiye’ye yönelik algılarının olumlu anlamda gelişmesine katkıda bulundu ve turlarda kendisi rehberlik yaptı. Kaliteli turistin Türkiye’ye gelmesi konusunda çalışmalarına hız kesmeden devam ederek Körfez Ülkeleri’nde yer alan ünlü magazin dergisi sahipleri, yöneticileri ve zengin iş adamlarına Lüksün Ötesinde Türkiye adlı bir tur hazırladı ve tur kapsamında Kapadokya ve Karadeniz’i gezdirdi. Günümüzde Karadeniz’e ve Kapadokya’ya gelen turist sayısının artmasında etkili olan isimler arasında yer aldı.

Seyahat acentacılığı alanında yapmış olduğu çalışmaların yanı sıra günümüzde Turist Rehberleri Vakfı’nın (TUREV) yönetim kurulu başkanlığını da yürütmektedir. Yöneticisi olduğu A-Level Tourism’in gerçekleştirdiği bir projeye TUREV’i de dahil ederek İlber Hoca ile İran’da isimli etkinliği gerçekleştirdi (2018). History TV kanalında yayınlanmış olan Cities of The Underworld: İstanbul belgeselinde çekim yapacak ekibin dehlizlere girmesi için gereken yasal izinlerin çıkarılması, belgeseldeki konuşmacıların seçilmesi gibi her ayrıntı ile bizzat kendisi ilgilendi. Amerika menşeili bir yiyecek firması olan Sabra Dipping firmasının Türkiye’nin tanıtımı için yaptığı çalışmada da yine başroldeydi. Sektöre değer kattığı projelerin yanı sıra sektörün sorunlarıyla da yakından ilgilenen Çimen Filiz Paşa, turizm paydaşlarının sorunlarını çözmelerine yardımcı olacak Ulusal Strateji Merkezi’nin (USMER) kurucu üyeleri arasında yer almaktadır.