Pakman, Mustafa Vasfi

Kişi Yayıncı

(1950 - )

İstanbul’da doğdu (1950, ilköğrenimini Taksim Parmakkapı İlkokulu’nda, ortaöğrenimini ise Baltalimanı Boğaziçi Akgün Koleji’nde ve Kadıköy Ticaret Lisesi’nde tamamladı. Çocukluk ve gençlik dönemlerini İstanbul’da geçirdi. Daha sonra İstanbul Üniversitesi İktisadi Ticari İlimler Akademisi’nden mezun oldu. 1973 yılında Son Havadis Gazetesi’nde turizm yazarı olarak göreve başladı. Lezzet Markaları Derneği, Lezzet Dostları Derneği, Euro Türk Chefs ve Haberciler Derneği gibi oluşumların kuruluşlarında ve yönetimlerinde çalıştı. 1989’dan itibaren uzun yıllar Turizm Dünyası Dergisi’ni yayımladı.

Referanslar

Pakman, M. V. (201). Mustafa Vasfi Pakman. (Görüşen: N. Kozak). İçinde; N. Kozak (Editör), Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri Cilt - VIII: Aşçılık, Meyhane ve Restorancılık, Kamp ve Karavan, Turizm Yayıncılığı (ss. 588-596). İstanbul: Yıkılmazlar Matbaası.