Üçüncü BM Turizm Afrika Bölgesel Gastronomi Turizmi Forumu, 2–4 Aralık 2026 tarihlerinde Sierra Leone’nin Lungi kentinde düzenlenecek. Etkinliğin son kayıt tarihi 15 Kasım 2026’ya uzatıldı.

BM Turizm ve Sierra Leone Hükûmeti tarafından ortaklaşa düzenlenen forum, destinasyon temsilcileri ile uluslararası uzmanları bir araya getirecek. Etkinlikte, mutfak mirasının turizmin gelişimine, yerel topluluklara ve bölgesel iş birliğine sağlayabileceği katkılar ele alınacak.

Julius Maada Bio Uluslararası Konferans Merkezi’nde 2–3 Aralık tarihlerinde gerçekleştirilecek oturumlarda turizm politikaları, kadınların gastronomi ekonomisine katılımı, tarım turizmi, kültürel miras ve yaratıcı endüstriler tartışılacak. Yerel gıda ürünlerinin korunmasında fikrî mülkiyet araçlarının kullanımına ilişkin görüşmelerin ve canlı yemek hazırlama gösterilerinin de yer aldığı programda, teknik atölyelere katılım yalnızca davetle mümkün olacak.

Uluslararası katılımcılar, 4 Aralık’ta Freetown’da düzenlenecek teknik gezilere katılacak. Gezi programında Sierra Leone Barış Müzesi ziyareti ve sokak lezzetlerinin tadılacağı bir festival bulunuyor. Forumun önceki iki buluşması, 2024’te Zimbabve’de ve 2025’te Tanzanya’da gerçekleştirilmişti.

Kayıt yaptırmak isteyenlerin, mesleki geçmişlerini ve katılım gerekçelerini kısaca açıklayan bir e-postayı gastronomyforum@untourism.int adresine göndermeleri gerekiyor. Başvuru sahipleri, kendilerine iletilecek kayıt koduyla çevrim içi kayıt işlemlerini tamamlayabilecek.

Program ve kayıt bağlantısına BM Turizm’in resmî etkinlik sayfasından ulaşılabilir.