ÖSYM’nin 2026-YKS kılavuzuna göre dört yıllık turizm ve ilgili lisans programlarına toplam 13 bin 612 kontenjan ayrıldı. Kontenjanların yaklaşık yarısı Gastronomi ve Mutfak Sanatları programında toplandı.

Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi’nin (ÖSYM) yayımladığı 2026-YKS Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu, turizm eğitiminin gastronomi ağırlıklı yapısını bir kez daha ortaya koydu.

Kılavuzda yer alan dört yıllık turizm, gastronomi, konaklama, seyahat ve rekreasyon programlarına 13 bin 5 genel kontenjan verildi. Okul birincileri, şehit ve gazi yakınları ile 34 yaş üstü kadınlar için ayrılan kontenjanların eklenmesiyle toplam sayı 13 bin 612’ye çıktı.

ÖSYM verilerine göre bu alanlarda 13 farklı program türüne ait 391 program kodu ve tercih seçeneği bulunuyor. İngilizce, burslu, ücretli, indirimli, M.T.O.K., açıköğretim ve KKTC uyruklu seçenekler aynı program başlıkları altında birleştirildi.

Gastronomi tek başına yüzde 46 pay aldı

Turizmle ilgili lisans programlarında en yüksek kontenjan Gastronomi ve Mutfak Sanatları programına ayrıldı. Kılavuzda 196 farklı program kodu ve tercih seçeneği bulunan programın 6 bin 3’ü genel olmak üzere toplam kontenjanı 6 bin 259’a ulaştı.

Böylece turizm ve ilgili lisans programlarına ayrılan her 100 kontenjandan yaklaşık 46’sı Gastronomi ve Mutfak Sanatları programında yer aldı.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları’nı 2 bin 948 kontenjanla Turizm İşletmeciliği, 2 bin 125 kontenjanla Turizm Rehberliği izledi. En yüksek kontenjana sahip bu üç programın toplamı 11 bin 332 oldu. Başka bir ifadeyle, turizm alanındaki lisans kontenjanlarının yüzde 83,2’si bu üç programda toplandı.

Kılavuzda Turizm İşletmeciliği için 98, Turizm Rehberliği için ise 47 farklı program kodu ve tercih seçeneği bulunuyor.

Rekreasyon programlarına bin 685 kontenjan

Rekreasyon ve Rekreasyon Yönetimi kılavuzda iki ayrı lisans programı olarak yer aldı. Ağırlıklı olarak spor bilimleri fakültelerinde yürütülen Rekreasyon programına 961, turizm fakülteleri ile uygulamalı bilimler birimlerinde açılan Rekreasyon Yönetimi programına 724 kontenjan ayrıldı.

Böylece rekreasyon alanındaki iki programın toplam kontenjanı bin 685’e ulaştı.

Kılavuzda dokuz ayrı program koduyla yer alan Turizm ve Gastronomi Yönetimi Programları için 284 kontenjan ayrıldı. Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği programının kontenjanı 113, Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği programının kontenjanı 56 olarak belirlendi.

Diğer programlarda ise Otel Yöneticiliğine 49, Turizm ve Otel İşletmeciliğine 46, Seyahat İşletmeciliğine 27 kontenjan verildi. “Gastronomi” ile “Turizm ve Otel Yönetimi” adlarıyla kılavuzda ayrı program kodlarına sahip programlara da onar kontenjan ayrıldı.

Kontenjanların dörtte üçü devlet üniversitelerinde

Turizm ve ilgili lisans programlarındaki 13 bin 5 genel kontenjanın 9 bin 667’si devlet üniversitelerinde bulunuyor. Böylece devlet üniversitelerinin genel kontenjan içindeki payı yüzde 74,3 oldu.

Vakıf üniversitelerine 2 bin 713, KKTC üniversitelerine 610, yurt dışındaki üniversitelere ise 15 genel kontenjan ayrıldı. Türkiye’deki devlet ve vakıf üniversitelerinin toplam genel kontenjanı 12 bin 380 olarak hesaplandı.

Açıköğretimde 821 kontenjan

Dört yıllık turizmle ilgili programlar arasında açıköğretim yoluyla öğrenci alacak programlar Rekreasyon alanında yer aldı.

Atatürk Üniversitesi Açık ve Uzaktan Öğretim Fakültesi Rekreasyon programına 513, İstanbul Üniversitesi Açık ve Uzaktan Eğitim Fakültesi Rekreasyon programına 308 kontenjan ayrıldı. Böylece açıköğretim programlarının toplam kontenjanı 821 oldu. Örgün öğretim programlarında ise 12 bin 791 kontenjan bulunuyor.

Toplam kontenjan hesaplanırken genel kontenjanın yanı sıra okul birincisi, MEB, şehit ve gazi yakını ve 34 yaş üstü kadın kontenjanları dikkate alındı. İncelenen programlarda MEB kontenjanı bulunmadığı için bu sütun toplam sayıyı değiştirmedi.

Kaynak: ÖSYM 2026-YKS Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu