10. Türk Telekom Prime Ankara Coffee Festival, 25–27 Eylül tarihlerinde Bilkent Center’da düzenlendi. Organizasyonun açıkladığı verilere göre yaklaşık 200 markanın katıldığı festivalde 40 bini aşkın ziyaretçi ağırlandı, 125 bin bardak kahve ve içecek ikram edildi.

Ankara’da kahve sektörünün temsilcilerini ve kahve tutkunlarını buluşturan Türk Telekom Prime Ankara Coffee Festival, 10’uncu yılını tamamladı. Üç gün süren etkinlikte kahve tadımları, atölyeler, söyleşiler ve konserler düzenlendi.

Festival alanında kahve markaları ve kavurmahanelerin yanı sıra üreticiler, ithalatçılar, demleme ekipmanları ve profesyonel kahve makinesi firmaları yer aldı. Gastronomi ve deneyim alanlarında ziyaretçilere farklı kahve çekirdeklerini, hazırlama yöntemlerini ve kahveye eşlik eden lezzetleri tanıma olanağı sunuldu.

Organizasyonun paylaştığı bilgilere göre festival boyunca 125 bin bardak kahve ve içecek ikram edilirken 5 ton bitkisel süt kullanıldı.

Kahve Kültürüne Odaklanan 13 Etkinlik

Festival kapsamında toplam 13 atölye, söyleşi ve deneyim etkinliği gerçekleştirildi. Programda evde kahve hazırlama, kahve tadımı, kavurma teknikleri, içecek kimyası ve otomasyon gibi konular ele alındı.

Tchibo Türkiye Master Baristası Kağan Giritli, “Evde İyi Kahve İçin Barista Sensin”; Fast Coffee Mission’dan Fahri Özarslan, “Ankara Coffee Festival’de Yeni Sezon Cupping’i”; Paper Roasting Coffee Kurucusu ve SCA Türkiye Ulusal Koordinatörü Uğur Asilsoy ise “Çapraz Model Algısı ile Kahvede Lezzet Deneyimi” başlıklı etkinliklerle programa katıldı.

SCA Türkiye Kahve Kavurma Şampiyonu Buğra Koca yarışmalara hazırlık ve kavurma süreçlerini, SCA Türkiye Coffee in Good Spirits Şampiyonu Nisan Ağca ise içecek kimyasını anlattı.

Programda ayrıca Göksu Gamze ve Pelin Bal’ın pilates atölyesi, Kerem Köksaldı’nın matcha ve miksoloji etkinliği, Nilay Akça’nın otomasyon üzerine sunumu ve diyetisyen Tuğçe Ergen’in protein bowl hazırlama atölyesi yer aldı.

Üç Günde Dokuz Konser

Festivalin müzik programında dokuz canlı konser düzenlendi. İlk gün Sercan Debelec Sexted, Jumping Cats ve Oğuzhan Koç; ikinci gün Mevsim Toprak, Eksi ve Mirkelam sahne aldı. Kapanış gününde ise Bodes, Melike Özdemir ve Derya Uluğ dinleyicilerle buluştu.

Ankara Ticaret Odası (ATO) Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Baran da festivali ziyaret ederek stantları gezdi ve sektör temsilcilerinden çalışmaları hakkında bilgi aldı. Festival organizatörü Alper Sesli, desteklerinden dolayı Baran’a plaket sundu. Ziyarette ATO’nun 60 No’lu Restoran, Lokanta, Kafe Hizmetleri Meslek Komitesi Üyesi Aykut Altıntaş da yer aldı.

“Ankara’nın Sosyal Yaşamının Bir Parçasına Dönüştü”

Festivalin organizasyonunu gerçekleştiren Dream Sales Machine’in Başkanı Alper Sesli, etkinliğin 10 yılda Ankara’nın kültürel ve sosyal yaşamında yer edindiğini söyledi.

Sesli, “İlk günden bu yana kahvenin yalnızca tüketilen bir ürün değil; insanları bir araya getiren, yeni deneyimlere ve sohbetlere alan açan güçlü bir kültür olduğunu anlatmaya çalışıyoruz” dedi.

Kahve sektörünün farklı temsilcilerini, yeni markaları, baristaları ve sanatçıları aynı ortamda buluşturduklarını belirten Sesli, önümüzdeki dönemde de sektöre ve ziyaretçilere yeni deneyimler sunacak projeler geliştirmeyi hedeflediklerini ifade etti.

Kahve Noktalarını Değerlendirecek Platform Tanıtıldı

Festivalde, The Best Coffee Shops platformunun Türkiye’deki çalışmalarına ilişkin tanıtım da yapıldı. Dream Sales Machine iş birliğiyle yürütülen girişim kapsamında İstanbul, Ankara ve Antalya’daki kahve noktalarının barista uzmanlığı, atmosfer, müşteri deneyimi ve sürdürülebilirlik gibi ölçütlerle değerlendirilmesi hedefleniyor.

Platform, kahve dükkânlarının başvurularının yanı sıra sponsorluk ve gönüllü jüri başvurularına da açık bir yapı sunuyor.

Festivalin sosyal sorumluluk uygulamaları kapsamında ise ziyaretçilerin kullandığı bileklikler toplanarak fidan bağışına dönüştürüldü.

Etkinliğin isim ve sahne sponsoru Türk Telekom Prime, müşterilerine festival biletlerinde yüzde 50 indirim ve özel giriş kapısı olanağı sağladı. Markanın festival standında çeşitli ikramlar, hediyeler ve deneyim alanları sunuldu.