İstanbul’da doğdu (1951). Gazeteciliğe 1975 yılında turizm gazeteciliği alanına Trafik ve Turizm Gazetesi isimli bir yayınla girdi. Daha sonra International Tourism Magazine çıkarmaya başladı. Bülent Göncü, 1993 yılına kadar bu gazeteyi yayımladı. Bülent Göncü, yayımladığı gazeteyi farklı dillerde hazırlayarak dünyanın önde gelen turizm fuarlarında (ITB Berlin Turizm Fuarı (Almanya), World Travel Market (WTM) Londra, Fitur (İspanya), UFTA (Avusturya) ASTA (İtalya) ve birçok uluslararası fuar ve kongrelerde dağıttı.

Türk turizmine önemli katkıları bulunan Göncü’nün bir diğer ilki; 18. 03. 1988 yılında İstanbul’da gerçekleştirdiği “5. Gümüş Yılı etkinliğidir. Bu etkinlikte Göncü; 1957 yılından 1988 yılına kadar Turizm Bakanlığı görevlerinde bulunmuş bütün bakanları bir araya getirerek, International Tourism Magazine gazetesi olarak plaket verdi ve onları onurlandırdı.

1993 yılında turizm yayıncılığını bırakan Göncü, izleyen yıllarda farklı alanlarda (Bireysel ve Kurumsal Gelişim Danışmanlığı, Moda Tasarımı ve Marka Danışmanlığı gibi) hizmet vermeye başladı. Ayrıca Aladoğan Art Gallery kurucu yöneticiliği de yapan Göncü, kendisinin de ressam olması sebebiyle geniş bir resim koleksiyonuna sahipti. Göncü, 05. 04. 2018’de vefat etti.