Kuruluşunun ilk zamanlarında Avrupa’daki ülkelerin katılımın esas alınması nedeni ile Avrupa Çevre Eğitim Vakfı (FEE) olarak tanımlanmaktaydı. FEE’nin kuruluş amacı Avrupa ülkelerinde yüzme amacı ile kullanılacak olan göl ya da deniz suyunun kalitesinin kontrol edilmesidir. Kuruluş daha sonraki dönemlerde Avrupa dışındaki ülkelerden gelen talepler doğrultusunda katılım sağlayan ülke sayısında artış oldu ve Avrupa Çevre Eğitim Vakfı 2001 yılında Güney Afrika’nın katılımının sağlanması ile Uluslararası Çevre Eğitim Vakfı (FEE) olarak faaliyetlerine devam etmektedir. Kuruluş şuanda dünya çapında 76 ülke temsilciliğine sahip bir sivil toplum örgütü niteliğindedir. FEE’nin kuruluşunun temelini oluşturan yüzme suyu kalitesi konusundaki çalışmalar, daha sonra kişilerin çevre konusunda bilinçlendirilmesi çalışmalarına doğru genişleme göstermiştir. FEE, özellikle günümüzde çevrenin bilinçsizce tüketiminin önüne geçmek ve kaynakların daha rasyonel kullanabilmesi amacı ile önemi gittikçe artan sürdürülebilirlik konusunda da toplumu bilgilendirmeyi kendisine hedef olarak belirledi. Toplumu bilinçlendirirken aslında organizasyonları, işletmeleri ve kuruluşların çevre konusundaki tutum ve davranışlarına da etki edebilecek bir iyileştirme çalışması yürütülmüş olacaktır. Avrupa Çevre Eğitim Vakfı, 1994 yılında Ekolojik Okul Planı olarak Yeşil Okul kavramını ortaya attı. Yeşil Okul kavramı ile, okul yönetimindeki tüm birimlerine çevre eğitimi vermek amacıyla çevre sınıfı oluşturmak ve okul için kapsamlı bir çevre yönetim sistemi oluşturulmak istendi. Buna ek olarak ilk ve ortaokullarda çevre eğitim düzeylerini arttırmış, kolej ve üniversitelerde verilen eğitimlerde de sürdürülebilirlik kavramı üzerinde durulması sağlandı.