Avrupa, Akdeniz Havzası ve Afrika’da turizm endüstrisinin gelişmesi için eğitim ve öğretim desteği sağlamak amacıyla çalışmalar yapan resmî bir federasyondur. Uluslararası Otel, Restoran ve Kurumsal Eğitim Konseyi (CHRIE), organizasyonu içinde 169 üyeye sahip olan Avrupa Otel Lokanta ve Kurumsal Eğitim Konseyi (Euro CHRIE), sektör temsilcileri, turizm okulları ve üniversitelerin turizm bölümlerinden eğitimcileri bir araya getirmektedir. Konsey turizm eğitimi ile turizm endüstrisini aynı şemsiye altında birleştirerek ortak çalışmaların gerçekleştirilmesini ve turizmin geleceğinin şekillendirilmesini amaçlamaktadır. Konsey üyelerine konferanslar, yayınlar ve bireysel ağ iletişimi aracılığıyla bilgiler sunmak ve ideal bir paylaşım platformunun oluşmasını sağlamaktadır ve konseyin gücü; fikir, vizyon, deneyim, eğitim materyali, araştırma ve teknolojik bilgi birikimi paylaşma gücüne dayanmaktadır. Avrupa Otel Lokanta Kurumsal Eğitim Konseyi (Euro CHRIE) tüzüğü 19 maddeden oluşmaktadır. Birinci madde ve ikinci madde isim ve coğrafi sınırları, üçüncü madde ve dördüncü madde amacı, beşinci madde üyeliğe kabul standartlarını, altıncı madde üyelik politikaları ve sınıflandırmalarını, yedinci madde üyeliğe son verme durumlarını, sekizinci madde organizasyonu, dokuzuncu madde seçim standartlarını, 10. madde komite yapısını, 11. madde bütçe faaliyetlerini, 12. madde gelirleri, 13. madde özel ilgi bölümünü, 14. madde toplantı ve programları, 15. madde iş uygulamalarını, 16. madde faaliyet kısıtlamalarını, 17. madde tazmin etmeyi, 18. madde Federasyon Beyanı Kaybını, 19. madde Yönetmelikte Değişiklik Yapılması Prosedürlerini içermektedir.

Arnavutluk, Cezayir, Andora, Avusturya, Belçika, Bulgaristan, Kıbrıs, Çekya, Danimarka, Mısır, İrlanda Cumhuriyeti, Estonya, Finlandiya, Fransa, Almanya, Yunanistan, Macaristan, İzlanda, İrlanda, Man Adası, İsrail, İtalya, Ürdün, Letonya, Lübnan, Lihtenştayn, Litvanya, Lüksemburg, Libya, Malta, Monako, Fas, Hollanda, Norveç, Filistin, Polonya, Portekiz, Romanya, San Marino, İspanya, İsveç, İsviçre, Suriye, Tunus, Türkiye, İngiltere, Vatikan, artı Birleşmiş Milletler tarafından eski Yugoslavya ve SSCB devletlerinden (Ural dağlarının batısında) ve Orta Doğu ve Afrika üllkeleri Avrupa Otel Lokanta Kurumsal Eğitim Konseyi’ nin (Euro CHRIE) coğrafi sınırlarını oluşturmaktadır.