Artvin Kılıçkaya’da, Trabzonlu bir ailenin ortanca çocuğu olarak dünyaya geldi (1970). Babası Orman Mühendisi olan Akdoğan, çocukluğunun ilk yıllarında sıklıkla şehir değiştirdi. Çocukluk yıllarından itibaren yeni şeyler keşfetme, sınırları aşma, öğrenme istekleri ile İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünde okudu. Öğrencilik yıllarında Biyolojik Araştırmalar Laboratuvarı’nın kurulmasına öncülük etti ve hem laboratuvar çalışmalarına hem de keşfetme tutkusuyla saha çalışmalarına katıldı. Ancak 1990’lı yıllardan itibaren dönemin sosyal trendlerinin de etkisiyle Sevinç Akdoğan’ı kariyerinde iş insanı olarak devam etmeye yönlendirdi. Bu sebeple Biyoloji eğitimine ilave olarak yönetim ve organizasyon, pazarlama ve halkla ilişkiler alanında ilave eğitimler aldı ve özel sektörde sağlık alanında beş-altı yıl boyunca çeşitli kademelerde görevler yaptı. Akdoğan’ın turizm ile tanışması ablası Meltem Akdoğan sayesinde oldu. Dönemin öncü gezgin ekibinin bir üyesi oldu ve kaşif tarzı seyahati bizzat deneyimledi. Böylelikle hayatının merkezine doğayı alarak yaşam tarzını işine dönüştürmek için ilk adımı atmış oldu. İlk olarak sağlık sektöründeki işinden ayrıldı ve deneyim kazanmak için iki yıl bir seyahat acentasında çalıştı. Bununla birlikte, mesleğin gerektirdiği terminolojiyi öğrenmek için Boğaziçi Üniversitesi Eğitim Fakültesi – DEULCOM işbirliğinde düzenlenen tur operatörlüğü ile ilgili eğitim programlarından gereken sertifika, ardından enformasyon belgelerini aldı ve Türkiye’de yeni yeni konuşulmaya başlandığı yıllarda alternatif turizmde yenilikçi, öncü turlar organize eden Gezici Yak seyahat acentasını kurdu. Acenta kurulduktan sonra da kendini geliştirmeye önem verdi ve ağırlıklı olarak eko-turizm üzerine çalıştığı için Avrupa Birliği projesi olan Ekolojide Eğitmenlerin Eğiticisi programlarına katıldı. Ayrıca, TÜRSAB’ın bölgesel yönetimlerinde ve doğa, kültür vb. ihtisas komitelerinde aktif olarak görev aldı ve almaya devam etmektedir. Sevinç Akdoğan, Türkiye’de yaklaşık olarak 25-30 yıl önce temelleri atılan alternatif turizmin kurucu iradelerinden biri olarak, alanındaki tüm zorluklarına rağmen kadın olarak diğer kadınlara örnek teşkil etmiş başarılı bir kadın turizmcidir.