Türkçe pansiyon kavramının İngilizce karşılığı pension, guest house, resting place, lodging, lodging house, bed and board, bed and brekfast olarak geçmektedir. İngilizce half board kavramının karşılığı olan yarım pansiyon ise, kahvaltı ve bir öğün yemeğini (genelde akşam yemeği) içeren konaklama şekli anlamını taşımaktadır. Bir diğer deyişle, konaklama işletmelerinde yarım pansiyon olarak nitelendirilen hizmetlerin içerisinde oda konaklaması, kahvaltı ve akşam yemeği yer almaktadır. Bu durumda yarım pansiyon, kahvaltıyı ve kahvaltıya ek bir öğünü (öğle veya akşam yemeği) içeren konaklama paketini ifade etmektedir. Yarım pansiyon, ağırlıklı olarak yaz aylarında Ege ve Akdeniz’deki sayfiye otellerde kullanılan bir tür konaklama şeklidir. Konaklama tesisinde yarım pansiyon şeklinde ağırlanan müşteriler sabah kahvaltısı ve akşam yemeği alırlar. İstisna bir durumda bir gün öncesinden resepsiyona bilgi vermek şartıyla o gün akşam yemeği yerine öğle yemeği alabilirler. Bu tür konaklama yapan müşteriler tesisteki ilk günlerinde akşam yemeği alabilir, çıkış günü ise kahvaltıdan yararlanır ve öğleyin tesisten ayrılırlar. Yarım pansiyon uygulamasının konaklama işletmesi için avantajlı yönü, misafirlerin öğle yemekleri için ücret ödemek durumunda olmasıdır. Böylece hem içki hem de yiyecek satışlarından ek gelir elde edilerek günlük cironun artırılması mümkün olmaktadır.