Üretim Yönetimi ve Pazarlama kategorisi

Yeşil Yıldız
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından sürdürülebilir turizmi destekleyen ve çevreye duyarlı konaklama tesislerine verilen belgeyi tanımlayan kavram.

Yetişkin (Orta Yaş) Turizmi
Katılanların yaşlarına göre turizm çeşitleri arasında yer alan ve 25-60 yaş aralığındaki kişilerin katıldığı turizm türüdür.
Yetkili Acenta
Toptan ürüne sahip olan firmaların ürünlerinin birinin ya da birkaçını bir paket olarak son tüketiciye sunan acentayı ifade eden kavram.

Yiyecek-İçecek Festivali
Konsept yiyecek ve/veya içecek tanıtımlarının yapıldığı etkinlik.

Yiyecek-İçecek İşletmelerinde İç Kontrol
Yiyecek-içecek işletmelerinde yönetim ve personel tarafından yapılan kontrolü tanımlayan kavram.

Yiyecek Üretim Sistemleri
Yiyeceklerin üretilmesi, toplanması, işlenmesi, dağıtılması gibi faktörler ile yiyecek üretimini bütüncül bir sistem olarak ifade eden kavram.

Yoksul Yanlısı Turizm
Yoksullara net fayda sağlayan turizm yaklaşımını ifade eden kavram.

Yolcu
Daimi ikametgahından geçici süre ile ayrılarak seyahat eden, seyahat aracını kullanmayan ve seyahat etmek için ticari ulaşım sistemlerini kullanan kişi.

Yolcu Kuponu
Yolculukla ilgili temel bilgilerin (yolcunun adı, güzergah, ücret gibi) yer aldığı basılı ya da elektronik bileti ifade eden kavram.

Yöresel Tanıtım
Bir yörenin kendine has ve öne çıkan alanlarında tanınırlık ve bilinirliğinin artması amacıyla gerçekleştirilen çeşitli faaliyetler bütününü ifade eden kavram.

Yumuşak Turizm
Kültürel kimliği yok etmeyen (zarar vermeyen), çevreyi korumaya çalışan, yerel halk ve ziyaretçileri ortak bir anlayışa yönelten sorumlu ve sürdürülebilir turizmi tanımlayan kavram.

Yurtdışı Tanıtım
Ülke sınırları dışında gerçekleştirilen her türlü, kültür, sanat, spor, halkla ilişkiler, reklam, iletişim faaliyetlerini ifade eden kavram.