Üretim Yönetimi ve Pazarlama kategorisi

Pembe Turizm
Cinsel yönelim tercihleri heteroseksüel dışında olan; gey, lezbiyen, transseksüel, biseksüel (LGBT+) bireylerin iştirak ettikleri turizm amaçlı seyahatleri ifade eden kavram.

Perakendeci Seyahat Acentası
Seyahat ürünlerinin tüketiciler ile buluşmasını kolaylaştıran bir turizm işletmesi türünü ifade eden kavram.

Plog Tipolojisi
Turistlerin seyahat tercihlerini kişilik özelliklerine göre ilişkilendiren psikografik modeli tanımlayan kavram.

Politik Turizm
Devlet adamlarının, kamu görevlilerinin ve kar amacı gütmeyen kuruluşların politik amaçlarla politik olarak istikrarsız, çatışmaların olduğu bölgelere yönelik yaptıkları seyahatleri ifade eden kavram.

Porsiyon Kontrolü
Tüketilecek besin porsiyon miktarının standart ölçü araçları, tartı aleti ya da kupa, kâse, kepçe, tabak, bardak, yemek kaşığı el ve parmak ölçüleri kullanılarak bulunması yöntemini tanımlayan kavram.

Post-turizm
Sıradan turist deneyimleri yerine, özellikli, bireysel ve inotantik arayışlara dayalı turizmi ifade eden kavram.

Potansiyel Turizm Talebi
Turizm faaliyetine sosyal ve ekonomik koşullarında bir iyileşmenin gerekli olması nedeniyle katılmayan ya da bu yönde isteksiz davranan insanların oluşturduğu talebi ifade eden kavram.

Protokol Masa Hazırlığı
Resmi, yarı resmi ve üst düzey organizasyonlar için yapılan özenli sofra kurulumunu tanımlayan kavram.

Protokol Servisi
Tüm resmi, yarı resmi ve üst düzey organizasyonlarda belirli yöntem, ilke ve kurallara göre uygulanan yiyecek ve içecek servisini tanımlayan kavram.

Pulman
Pulman vagon, emniyetli tren seyri, yolcuların konforu ve iç dekorasyonunda estetiğe önem gösteren özgün bir anlayışı ifade eden kavram.

Redfoot Turist Tipolojisi
D. Redfoot tarafından turist davranışlarının gerçeklik arayışlarına göre tanımlanmasını ve sınıflandırılmasını ifade eden kavram.

Rehberli Tur
Belli bir programa bağlı kalınarak seyahat acentaları tarafından düzenlenen, destinasyonun kültür, doğal, tarihi çekiciliklerinin turistlere tanıtılmasını hedefleyen ve sorumlu olan turist rehberi tarafından her yönüyle yönetilen turu tanımlayan kavram.