Pastırma kategorisi
Ankara Erkeç Pastırması
Ankara'nın coğrafi işaretli gıda ürünü.
Kayseri Pastırması
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, tuzlama, kurutma ve çemenleme aşamalarından geçen, Türk mutfağına özgü bir et ürünüdür.