Türk Gıda Kodeksi ile ilgili maddeler


Akhisar Köfte

Akhisar'ın ülkece bilinen lezzeti.

Akhisar Domat Zeytini

Manisa'nın Akhisar ilçesi ve çevrelerinde yetiştirilen zeytin türü

Süt

Türk Gıda Kodeksine göre: çiğ süt; bir veya daha fazla inek, keçi, koyun veya mandanın sağılmasıyla elde edilen, 40 ºC’nin üzerinde ısıtılmamış veya eşdeğer etkiye sahip herhangi işlem görmemiş kolostrum dışındaki meme bezi salgısı.

Gıda Mevzuatı ve Kanunları

Gıdaların üretiminden tüketiciye ulaşmasına kadar tüm aşamalarını düzenleyen ve temel amacı halk sağlığını korumak olan hukuki düzenlemeler bütünü.