Mardin'e özgü yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Çeçen kültürünün lezzet mirası: Galnış (Gılnış).

Çoğunlukla kızartılarak ve erişte (makarna) üzerine rendelenerek tüketilen yöresel yiyecek.

Kastamonu’da yetişen Hüryemez elmasından üretilen, içecek ya da marmelat formunda tüketilen halk mutfağı ürünü.

Kökeni Antik Yunan’a kadar uzanan, modern anlamda ilk kez XIX. yüzyıl başlarında Fransa’da kullanılmaya başlanan ve özellikle Jacques Berchoux’nun 1804’te yayımladığı şiirle literatüre giren gastronomi içeriğine değeri olan ürünler.

Artvin yöresine özgü geleneksel bir et pişirme yöntemi.

Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini tanıtmayı ve zengin gastronomi mirasına dikkat çekmeyi amaçlayan etkinlik.

ismini met (çubuk) ve aşık kemiği ile birlikte oynanan çelik-çomak (met değnek) oyunundan alan Eskişehir'e özgü helva.