Yazar Hakkında
Beyza UYANIK

Yaşadığı kent: Eskişehir Eğitim: Lisans: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (2018); Yüksek Lisans: Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi (2021); Doktora: Anadolu Üniversitesi (Devam ediyor) Akademik unvanlar: Araştırma Görevlisi Çalışma alanları: Gastronomide Ürün Geliştirme, Duyusal Analiz, Yerel Üründe İnovasyon Görev kurum/kuruluşlar: Anadolu Üniversitesi (2020- Devam ediyor) Çalıştığı yer / Çalışma durumu: Anadolu Üniversitesi Web adresi: https://avesis.anadolu.edu.tr/beyzauyanik

Sosyal Medya

Beyaz Ruslar tarafından açılan, günümüzde ise 1924 İstanbul adıyla varlığını sürdüren restoran işletmesi.

Devamını Oku

Yiyecek-içecek işletmesi.

Devamını Oku
Sampi Pide

2020

Zincir pide markası.

Devamını Oku

Restoran işletmesi.

Devamını Oku

Gastronomi ve Mutfak Sanatları dalındaki yüksek lisans programı.

Devamını Oku

Yiyecek-içecek işletmesi.

Devamını Oku

Nevin Halıcı tarafından sözlük türünde hazırlamış kitap.

Devamını Oku