Yazar Hakkında
Aslı Emine ÖZEN de HAAS

Karın ağrısı, bulantı, kusma ve karın krampı gibi semptomlardan en az birinin eşlik ettiği sindirim sistemi hastalığını tanımlayan kavram.

Devamını Oku

İspanya’ya ait yemek hazırlama, pişirme ve servis yapma geleneklerinin genel adı.

Devamını Oku
İştah

2020

Yiyeceklerin görüntüsünün, kokusunun, düşüncesinin veya tadının yemek yeme isteğini uyarmasını tanımlayan kavram.

Devamını Oku

Uluslararası bilimsel toplantı.

Devamını Oku
Gastronomi

2020

İyi yemek yeme sanatını ve bilimini temel alan bunun yanında yemek ve yemek yemenin sosyolojik, antropolojik, ekonomik ve tarihsel yönleriyle de ilgili kavram.

Devamını Oku

Gıda Güvenliği Derneği ve Unilever Food Solutions işbirliğinde hazırlanan sertifikalı çevrimiçi gıda güvenliği eğitimi programı.

Devamını Oku