MasterChef Türkiye, TV8 kanalında yayımlanan bir yemek yarışması programıdır. Türkiye’nin dört bir yanından gelen yetenekli aşçı adayları, ünlü şeflerin gözetiminde mutfakta kıyasıya bir rekabetin içine girmektedir. Her bölümde farklı zorluklarla karşılaşan yarışmacılar, yaratıcılıklarını ve mutfak becerilerini ortaya koyarak jüriyi etkilemeye çalışmaktadırlar. Programda, lezzet dolu yarışmaların yanı sıra duygusal anlara da yer verilmektedir. Böylece izleyicilere hem görsel bir şölen sunulmakta hem de gastronomi dünyasına dair ilham verici anekdotlar paylaşılmaktadır. MasterChef Türkiye programı, izleyicilere unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatırken aynı zamanda gastronomi tutkunları için birinci sınıf bir eğlence sunmaktadır.

“MasterChef”, genel anlamıyla profesyonel olmayan aşçıların çeşitli yemek yapma teknikleri, yaratıcılık ve zaman yönetimi gibi yeteneklerini, bireysel ve takım bazlı olarak sınayan, birbirinden farklı temalarda yemeklerin hazırlandığı, katılımcıların profesyonel şefler tarafından değerlendirildiği bir televizyon yarışma programıdır. İlk olarak 1990’da Birleşik Krallık’ta BBC tarafından yayımlanmış olan bu format, Franc Roddam tarafından yaratılmış ve kısa sürede popülerlik kazanmıştır.

Türkiye’de “MasterChef Türkiye” ismiyle bilinen yarışma ilk olarak 2011 yılında Show TV’de Murat Bozok, Batuhan Piatti ve Erol Kaynar‘ın jüri üyesi, Öykü Serter’in de sunucu olduğu bir program olarak sunulmuştur. Birinciliği Muzaffer Şenduran, ikinciliği de Ferhat Bora kazanmıştır. İkinci sezon 2018 yılında TV8 kanalında Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Hazer Amani’nin jüri üyeliğinde gerçekleşmiştir. Yarışmayı Uğur Kardaş birinci, Kerem Giritlioğlu ikinci olarak tamamlamıştır. Üçüncü sezon 2019 yılında yayınlanmış, Hazer Amani yerine Danilo Zanna’nın jüri üyesi olmasıyla birlikte bu jüri üyeleri 2024’e kadar devam etmiştir. 2019 yılında birinciliği Cemre Uyanık, ikinciliği ise Alican Sabunsoy kazanmıştır. 2020 yılındaki dördüncü sezonda birinci Serhat Doğramacı, ikinci ise Barbaros Yoloğlu olmuştur. 2021 yılındaki beşinci sezonu Eren Kaşıkçı birinci, Hasan Biltekin ikinci sırada bitirmiştir. 2022 yılındaki altıncı sezonu ise Metin Yavuz ilk sırada, Kıvanç Karadeniz ikinci sırada tamamlamıştır. 2023 yılındaki yedinci sezonda ise 2018 yılından sonra yapılan yarışmalarda derece alan yarışmacıların katıldığı MasterChef All Star adı altında bir yarışma düzenlenmiş olup; yarışmayı Esra Tokelli birinci, Tahsin Küçük ikinci olarak bitirmiştir.

MasterChef Türkiye’de yarışmacılar, aşçılığı profesyonel olarak yapmayan, çeşitli meslek gruplarından ve yaşam tarzlarından gelen amatör aşçılar arasından seçilmektedir. Yarışmacılar arasında ev hanımları, öğrenciler, profesyonel kariyer sahibi bireyler ve yemek yapmayı hobi olarak benimsemiş kişiler yer almaktadır. MasterChef Türkiye’nin şimdiye kadar yedi sezonu gerçekleştirilmiş olup, her sezon kendine özgü hikâyelerle ve karizmatik yarışmacılarla popüler kültüre katkıda bulunmaktadır. Ayrıca yarışma sürecindeki sunum ve tabak tasarımları çok özgün olup, tabaktaki bileşenlerin renk ve doku uyumları seyredenlerin bile iştahını açacak niteliktedir. Yarışmadaki sunumların bir çoğu tasarım öğrencilerine renk uyumu, kontrast, ölçek gibi konularda ilginç örnekler oluşturacak sanat eseri niteliğindedir. Yarışmacılara verilen 30, 45 veya 60 dakikalık kısa süre içerisinde bu tasarımları yapabilmeleri için yarışma öncesinde birtakım pratikler yaptıklarını ve kendi hünerlerini geliştirecek deneyimler yaptıklarını özellikle birinci olan yarışmacı ifade etmiştir.

Bu yarışmacıların bazıları, programın sonrasında kendi restoranlarını açarak yemek sektöründe adını duyurmuş ya da çeşitli medya platformlarında yemek programları yaparak kariyerlerini sürdürmektedirler.

Ayrıca hava durumunun uygunluğuna bağlı olarak açık havada farklı şehirlerde (Hatay, Aydın vb.) yöresel ve otantik yemeklerin yapıldığı özel bölümleri de çekilmekte böylece şehirlerin tanıtımı yapılarak yerli turistlerin ilgisi çekilmektedir.

MasterChef Türkiye All Stars ise, MasterChef Türkiye’nin amatör aşçılarının yarıştığı standart versiyonunun ötesinde, daha önceki MasterChef Türkiye sezonlarına katılmış ve iz bırakmış yarışmacıları tekrar bir araya getiren özel bir yarışmadır. Genellikle MasterChef Türkiye sezonlarının bitiminden sonra gerçekleşen bu versiyon, en iyi performans gösteren eski yarışmacıların yeniden yarışarak hem eski hem de yeni izleyicilere heyecanlı anlar yaşatmayı hedeflemektedir. Ayrıca, MasterChef’in zorlu dünyasına bir kez daha adım atan yarışmacılar, daha önceki deneyimlerinden öğrendiklerini kullanarak rekabette öne geçmeye çalışmaktadır.

Türkiye’de MasterChef All Stars formatında, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna sürekli jüri üyesi olarak yer almıştır. Ayrıca cumartesi gecesi yapılan eleme oyununda Yılmaz Öztürk, Ömür Akkor, Murat Bozok ve Osman Sezener başta olmak üzere yerli ve yabancı birçok ünlü şef kendi hazırladıkları şef tabaklarının yarışmacılar tarafından hazırlanması sırasında dördüncü jüri üyesi olarak programa katılmıştır.

Ayrıca lezzet ve sunum olarak şeflerin tabaklarının aynısını yapabilen yarışmacılara altın kaşık atılmaktadır. Bu ödülü Hasan Biltekin iki normal, iki altın olmak üzere dört defa almıştır. Tahsin Küçük ve Barbaros Yoloğlu bir normal, bir altın; Metin Yavuz iki normal olmak üzere iki defa almıştır. Dilara Başaran bir altın kaşık; Eren Kaşıkçı, Sergen Özgen, Burcu Önal, Cemre Uyanık, Emir Elidemir ise bir defa normal kaşık almıştır.