Özellikle eğlence amaçlı yapılan günübirlik, kısa gezilerdir. Günübirlik turlar 24 saatten uzun bir süreyi kapsamadığı ve gecelik konaklamayı içermediği için paket tur kapsamına girmemektedir. Çünkü mevzuatta paket tur ulaştırma, konaklama ve bunlara yardımcı sayılmayan diğer turistik hizmetlerin en az ikisinin birlikte her şeyin dâhil olduğu fiyatla satılan veya satış taahhüdü yapılan ve hizmeti 24 saatten uzun bir süreyi kapsayan veya gecelik konaklamayı içeren turlar şeklinde tanımlanmaktadır. Çoğunlukla yapılan günübirlik turlar, eğlenme, dinlenme, kültür, doğa, alışveriş, sanat, yeme-içme, kayak, fotoğraf vb. gibi tematik şekilde adlandırılmakla beraber bunların birkaçının bir araya gelmesiyle de oluşabilmektedir. Bununla birlikte paket turlar içerisine de dâhil edilebilmektedir.

Günübirlik tur tanımı, Latince kökenli kısa seyahat ya da tur anlamına gelen Excursio’ya dayanmaktadır. Günübirlik turları diğer paket turlardan ayıran temel noktalar ise turun en fazla 24 saat süreli olması, tur kapsamında konaklama hizmetinin sunulmaması ve tur amacının belirli olmasıdır. Tipik bir günübirlik turda seyahat acentası, tur katılımcılarına ulaşım, profesyonel bir tur rehberi, kültürel ve tarihi mekânlara ziyaretler ve yiyecek ve içecek hizmetleri sunmaktadır. Konaklama hizmetleri verilmemektedir, çünkü bu tür turlar sadece bir gün, yarım gün ve hatta birkaç saat sürmektedir. Turistlerin beklentilerine veya turun içeriğine bağlı olarak tur programına çeşitli araçlar (otobüs, tekne, tren, vb.) dâhil edilebilmektedir. Özellikle kitlesel turizmin yapıldığı tatil beldelerinde, günlük turlar bağımsız turistlerin veya paket tur gruplarının seyahat deneyimini zenginleştirebilir ve ülkenin değerleri ve gerçekleri hakkında turist bilincini artırabilir. Günlük turlar aynı zamanda turistlerin tatil deneyiminin önemli bir bileşenidir, çünkü bu organizasyonlar genel turist memnuniyetini arttırır.