Andriake Liman Yerleşimi
Antalya’nın Demre ilçesinde yer alan Andriake Liman Yerleşmesi.
Yaratıcı Turizm Deneyimi
Turistin destinasyonda yalnızca tüketici olarak bulunmadığı, aynı zamanda kültür, sanat, gastronomi, hikaye anlatımı veya gündelik yaşam pratikleriyle doğrudan etkileşime girdiği deneyim biçimini ifade eden kavram.
Marie-Antoine Carême
Fransız mutfağının öncülerinden kabul edilen Fransız şef, pastacı ve gastronomi yazarı.
Sultan Şuca Türbesi
Diyarbakır’ın Sur ilçesinde, Mardin Kapısı çevresinde bulunan Artuklu dönemine ait tarihî yapı.
Endüstri Mirası
Sanayi devrimi sonrası üretim süreçlerine ait yapı, makine, yerleşim ve kültürel unsurların korunmasını konu alan kültürel miras alanlarını ifade eden kavram.
Ödemiş Nohut Maya Ekmeği
Nohut mayası kullanılarak üretilen coğrafi işaretli ekmek.
Georges Auguste Escoffier
Modern Fransız mutfağının sistemleşmesinde önemli rol oynayan Fransız şef, restoran işletmecisi ve gastronomi yazarı.
Hibrit Otel
Çalışma ve yaşam alanını birleştiren yeni otelcilik modelini ifade eden kavram.
Cihangir Camii
"İstanbul Beyoğlu'nda bulunan, Kanuni tarafından Şehzade Cihangir adına mimarbaşı Sinan'a yaptırılan ve tarih boyunca geçirdiği yangınlar sonrası bugünkü formunu XIX. yüzyılda alan Cihangir Camii'nin tarihi, mimari özellikleri ve sanat tarihindeki yeri"
Tragedya – Komedya
Greklerde hasat zamanı ve bağbozumu sırasında tanrıları hoşnut etmek amacıyla düzenlenen şenlikler, aslında dinsel törenler.
Kişiselleştirilmiş Beslenme
Bireylerin genetik yapıları, metabolik profilleri, yaşam tarzı alışkanlıkları ve biyometrik verileri doğrultusunda kendilerine özgü beslenme planlarının oluşturulmasını ifade eden bütüncül beslenme yaklaşımı.
Ayurveda
Zihin ve ruh arasındaki dengenin korunmasını esas alan, kökeni Hindistan’a dayanan bütüncül bir sağlık ve yaşam sistemini ifade eden kavram.