İşitsel uyaranların tat algısı, yeme davranışı ve gastronomik deneyim üzerindeki etkilerini inceleyen disiplinler arası araştırma alan.

Sağlık üzerinde olumlu fizyolojik etkiler oluşturabilen biyoaktif bileşenler içeren fonksiyonel gıdaların, ilaçlarla birlikte kullanımında ortaya çıkabilecek farmakokinetik ve farmakodinamik etkileşimleri inceleyen disiplinler arası araştırma alanı.

Çikolata üretiminde kakao yağının kristalizasyon davranışını kontrol etmek amacıyla uygulanan temel bir ısıl işlem tekniği.

Osmanlı IV. Mehmet döneminde inşa edilen, İstanbul’daki ilk bağımsız kütüphaneye sahip sadrazam külliyesi.

İstanbul Fatih ilçesi Edirnekapı'da yer alan Mihrimah Sultan Külliyesi'nin bölümü olan çifte hamam.

Gebze'de, Kanuni Sultan Süleyman döneminde (1523-24) inşa edilen; Osmanlı menzil külliyelerinin en kapsamlı örneklerinden biri.

II. Bayezid döneminde 1484-1488 yılları arasında inşa edilen, Osmanlı mimarisinin erken klasik dönemine ait kapsamlı külliye yapısı.

Yazıtlı ve figürlü kaya anıtı.

Seydişehir’de antik yerleşim.

İnönü Üniversitesi tarafından düzenlenen film festivalidir.

Hitit dönemine ait kaya anıtı.

Modern Fransız mutfağını sistemleştiren ve lüks otel işletmeciliğinde gastronomiyi temel deneyim unsuru hâline getirerek turizm sektörüne yön veren Fransız şef ve yazar.