François Pierre ile ilgili maddeler

Rafine Mutfak
XVII. yüzyıl ortalarında Fransa’da gelişen, estetik sunum, teknik titizlik ve kurallı servis anlayışıyla halk mutfağından ayrılan, seçkin şeflerce yapılandırılmış mutfak biçimi.
XVII. yüzyıl ortalarında Fransa’da gelişen, estetik sunum, teknik titizlik ve kurallı servis anlayışıyla halk mutfağından ayrılan, seçkin şeflerce yapılandırılmış mutfak biçimi.