Türkiye otelcilik sektöründe, Turizmi Teşvik Kanunu öncesindeki sıkıntılı ve zor koşullara rağmen bu sektörün geleceğini görerek yatırım yapmış, yatırımlarını zincir otellere dönüştürerek gelişmiş ve günümüze kadar faaliyetlerini sürdürmüş, başarılı otel yatırımcılarını anmak ve bu kişilerin deneyimlerini öğrencilere ve paydaşlara aktarmak amacıyla iki yılda bir Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Otel Yöneticiliği Bölümü tarafından düzenlenen panel ve sergiden oluşan etkinliktir. Bienal, aynı zamanda böyle bir etkinliğin düzenlenmesi fikrini de ortaya atan Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Mehmet Teoman Alemdar’ın liderliğinde otelcilik sektörü ve akademide Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı (TUGEV) kurucularından Tekin Ertan ve Otel Yöneticiliği Bölümü Başkanı Dr. Aydın Beyhan tarafından organize edilmektedir. Düzenleyiciler, 1982 yılında kabul edilen 2634 sayılı Turizmi Teşvik Kanunu'nun öncesinde pek çok zorluk ve yokluklarla mücadele ederek kurulmuş, gelişmiş ve günümüzde halen otel zinciri olarak faaliyetlerine devam eden Türk otel işletmeleri ile bunların kurucusu olan liderlerini hatırlamak hedefiyle yola çıkmıştır. Bu bağlamda kronolojik olarak ilk açılan otel işletmesinden itibaren sırayla hizmete girme yıllarına göre otel grupları ve bu grupların yatırımcıları bienal çerçevesinde hatırlanmakta ve onurlandırılmaktadır. Etkinlik, onurlandırılan otel grubundan yönetim kurulu üyelerinin ve üst düzey yöneticilerin konuşmaları, sektörün öncü isimlerinin güncel bir konuyu masaya yatırdıkları panel ve ardından otel grubu ile yatırımcısının bu süreçteki tarihinden kesitleri içeren serginin açılışını kapsamaktadır. Otel grubunun sektördeki önemli girişimleri yanında yatırımcının profesyonel anılarını da içeren görsel sunum ve eşyadan oluşan bu kapsamlı sergi, bir sonraki etkinliğe kadar iki yıl süre boyunca Yüksekokul Mükemmellik Merkezi’nde ziyarete açık olarak tüm üniversite paydaş ve ziyaretçilerinin seyrine sunulmaktadır.

Günümüze kadar iki defa düzenlenmiş olan bienal, ilk olarak 25. 11. 2016 tarihinde, 1956 yılında açılan Divan İstanbul Oteli ve yatırımcısı Vehbi Koç’u anmak üzere Divan Grubu’nun 60. yılında düzenlendi. Bu ilk etkinlikte Divan Grubu İcra Kurulu Başkanı Richard Appelbaum ve etkinlikten kısa bir süre sonra vefat eden, Vehbi Koç’a yakın çalışmış, TUGEV kurucularından ve Divan İstanbul Oteli’nin önceki Genel Müdürü Orhan Başdoğan, Divan Grubu’nun tarihi ve dönüm noktaları konulu panelde konuşmacı olarak yer aldılar. Bienalin ikinci etkinliği ise, 12. 02. 2019 tarihinde, 1966 yılında hizmete açılan Dedeman Ankara ve yatırımcısı Mehmet Kemal Dedeman’ı anmak üzere, Dedeman’ın ölüm yıldönümünde düzenlendi. Etkinlik kapsamında düzenlenen Değişen Dünyamızda Otelciliğin Gelişimi konulu panelde, Yönetim Kurulu Üyesi Rıfat Dedeman tarafından Dedeman Otelleri’nin tarihi ve otelcilik sektörüne katkıları konulu açılış konuşması yapıldı. Daha sonra otel yöneticisi ve danışmanı Mehmet Önkal, önceki Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği (TTYD) Başkanı Tavit Köletavitoğlu ve Servotel Kurucu Başkanı – Yönetici Ortağı Ömer İsvan otelciliğin gelecekteki dönüşümü ve Türkiye otelciliğine yansımalarını konuştular.