Türkiye Turizmini Araştırma Enstitüsü, 2000 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi bünyesindeki akademisyenler tarafından kuruldu. Üniversitedeki Bölgesel Kalkınma ve İşletme Bilimleri Araştırma ve Uygulama Merkezi içerisinde bulunan BİLSİT Uluslararası Eğitim Kurumu Yönetim Kurulu’nun kararıyla kurulan enstitüde yönetimi  oluşturan hocalardan Prof. Dr. Alp Timur, Yönetim Kurulu Başkanı; Prof. Dr. Cem Alpar, İcra Kurulu Başkanı; Prof. Dr. Necdet Hacıoğlu, Akademik Kurul Başkanı; Turgut Gür, Danışma Kurulu Koordinatörü; Dr. İbrahim Birkan, Dış ilişkiler Koordinatörü ve Yeşim Tanık ise Genel Sekreter olarak görev yapmıştır.     

Enstitü; Türkiye’de turizmin gelişimi sağlamak ve rekabet gücünü arttırmak için gerekli politikaların uygulanmasına katkı yapmak, turizm ekonomisi, politikası, turizm işletmeciliği ve eğitimi alanlarında bilimsel araştırmalar yapmak, araştırmaları teşvik etmek, yayınları desteklemek ve ortaya çıkarmak, kongre, seminer, panel, sempozyum gibi bilimsel aktiviteleri desteklemek amacıyla kurulmuştur. Böylece Türkiye’nin dünya ile entegrasyonu, dünyada turizmdeki gelişmelerin Türkiye’ye duyurulması ve uygulanması, dünya turizminin izlenmesi gibi amaçlara ulaşılması hedeflenmiştir. 

2003 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi’nin yönetiminin değişmesi sonrasında enstitü kapanmıştır. Faaliyette olduğu süre içerisinde 2-3 Kasım 200 tarihinde Birinci Ulusal Türkiye Turizmi Sempozyumu’nu; 6-7 Aralık 2001 tarihinde İkinci Ulusal Türkiye Turizmi Sempozyumu’nu; 7-8 Kasım 2022 tarihinde Üçüncü Ulusal Türkiye Turizmi Sempozyumu’nu gerçekleştiren enstitünün tüm sempozyumlarının bildiri kitapları yayımlanmıştır.