Hoşaf

Geleneksel bir şerbet çeşidi.

Mut Zeytinyağı

Bitkisel yağ.

Ermenek Batırması

Sulu veya susuz hazırlanabilen soğuk salata.

Habitat

Bir türün yaşamasına, üremesine, çoğalmasına ve soyunu devam etmesine elverişli koşulların sağlandığı doğal ortam

Lavaş

Un, su, tuz ve maya ile hazırlanan, tandırda pişirilen geleneksel, yassı ince ekmek türü.

Sürdürülebilir Mutfak

Geleceğin yemek kültürü

Şeytan Kalesi

Ardahan'ın Çıldır ilçesinde yer alan kale.

Osmanlı Şerbetleri

Osmanlı saray mutfağında üretilen, meyve, çiçek ya da baharatların şekerli su ile bir araya getirilmesi ile elde edilen ferahlatıcı içecek.

Osmanlı Zerde Tatlısı

Safranla renklendirilen, pirinç, şeker ve gül suyuyla hazırlanan, özel günlerde ikram edilen geleneksel saray tatlısı.

Liturjik Yelpaze

Ökaristi ayininde ekmek ve şarabı, toz ve böceklerden korumak için kullanılan liturjik eşya.

Gaziantep/Antep Alaca Çorba

Dövme,nohut,mercimek,kurutulmuş biber ve tarhunla yapılan, üzerine kuru nane ve kızdırılmış yağ dökülerek servis edilen geleneksel çorba.