Kültepe Tabletleri

Karum Kaniş/Kültepe Örenyeri’nde bulunan Asur Ticaret Kolonileri Çağı’na (MÖ 1970-1750) tarihlenen Anadolu’nun en eski çivi yazılı belgeleri.

Peynirli Sıkma

Türkiye'nin özellikle Adana, Mersin ve çevresinde yaygın olarak tüketilen yöresel yiyecek.

Lagina Örenyeri

Antik Dönem Karia Bölgesi’nde yer alan Lagina, Stratonikeia Antik Kentinin iki kutsal alanından biri.

Oltu Aslanpaşa Camii

Oltu ilçe merkezindeki Oltu Arslan Paşa Külliyesi'nde yer alan cami.

Kahramanmaraş Merkezli Depremlerde Yıkılan veya Ağır Hasar Gören Oteller

Kahramanmaraş merkezli depremlerde yıkılan veya ağır hasar gören oteller.

Ekşi Mayalı Ekmek

Doğal fermantasyonla elde edilen, geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanan ve Anadolu mutfak kültürünün önemli bir unsuru olan yerel ekmek çeşidi.

Mamak Kutludüğün Ekşi Maya Ekmeği

Ankara’nın Mamak ilçesine bağlı Kutludüğün Mahallesi’nde geleneksel yöntemlerle üretilen, kadın emeğine dayalı, taş fırınlarda pişirilen ve doğal fermantasyon süreciyle olgunlaştırılan yerel ekşi mayalı ekmek türü.

Diyarbakır Kuru Dolması

Türk mutfağının Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne özgü yemek.

Yoran Mübadele Anı ve Kültür Evi (MÜBEV)

Aydın'ın Didim ilçesinde, restore edilmiş tarihi bir Rum evinde yer alan, 1923 nüfus mübadelesinin toplumsal bellekteki izlerini koruyan ve mübadil kültürünü yaşatmaya adanmış anı müzesi ve kültür merkezi.

Osmanlı Kavun Dolması

Osmanlı saray mutfağının zengin tarihsel mirasını, özenle seçilmiş malzeme kombinasyonu ve görsel sunumuyla lezzetin ve estetiğin benzersiz sentezini ortaya koyan seçkin yemek.

Paten ve Asteriskos

Ökaristi ayininde İsa’nın bedenini temsil eden ekmeğin konulduğu tabağın adı ve birlikte kullanılan küçük, katlanabilir metal aparatı.

Osmaniye Yer Fıstığı

Osmaniye ilinde yetiştirilen, bölgenin iklimi ve toprak özellikleriyle karakteristik nitelik kazanan tarımsal ürün.