termoni ile ilgili maddeler
Termoni
Doğu Karadeniz bölgesinde özellikle Lazların yaşadığı bölgelerde yapılan kokulu siyah üzüm/armut pekmezi, mısır unu, bulgur ve fasulye gibi değişik malzemelerden oluşan mayhoş, genellikle aşure benzeri tatl.
Rize Pepeçurası
Yapımı yöreden yöreye farklılık gösteren bölgeye özgü olan kokulu üzüm (ısabella) şırası, mısır unu veya nişasta, şeker eklenerek yapılan tatlı.